齋藤真紀さんの「海草サラダそば」レシピ動画

2018/03/11

ミネラルたっぷり!とろとろ卵とじと海藻のハーモニー♪「海藻サラダそば」のレシピをご紹介します。

齋藤真紀さんの<海草サラダそば>

◆材料(2人分)
● そば…… 200g
● 海草ミックス…… 5g(水につけてもどす)
● かに風味かまぼこ…… 4本(裂く)
● 温泉卵…… 2個
A(めんつゆ3/4カップ 水2 1/4カップ(2人分)

◆ 作り方
1 そばをゆでる
そばは表示どおりにゆでて流水で洗い、水けをきる。Aは合わせておく。
2 盛りつける
器にそばを盛り、海草、かにかま、温泉卵をのせてAをかける。

教えてくれたのは…齋藤真紀さん


撮影/豊田朋子 スタイリスト/阿部まゆこ 構成・文/田久晶子 『サンキュ!』9月号「31日分 10分昼ごはん」より
『サンキュ!』最新号の詳細は こちら!
(動画協力/Delish Kitchen)

 
 

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