【コストコ】冬の味覚！ぷりっぷりの生牡蠣がたまらないおいしさ！

コストコマニアのサンキュ！STYLEライターの舞です。

寒さが厳しくなってきた今日この頃、コストコの鮮魚コーナーには冬が旬のおいしい魚介類が入荷されています。今回はコストコマニアが毎年楽しみにしている、コスパが良く最高においしい冬の味覚を紹介します。

生食用大粒生牡蠣

こちらが入荷を楽しみにしていた冬の味覚！「生食用大粒生牡蠣」、宮城県産でたっぷり500g入りです。

通常1,498円のところ、クーポン価格で200円引き、とお買い得に購入できました。

商品名に「大粒」とあるとおり、一粒一粒のサイズが大きいです！大きい牡蠣の身が容器にぎっしり詰まっていて、この見た目だけでもなんとも贅沢！

よりおいしく食べるために

まずは下処理をします。

私は片栗粉を全体にまぶしてサッと水洗いしています。我が家の子どもたちはまだ小さく、万が一牡蠣の殻の小さな破片が入っていると危ないので、ひだの部分までしっかり、でも力は入れずにやさしく丁寧に洗い流します。これで汚れも落ち、臭みなども残りません。

まずは生で堪能！

こちらは夫のおつまみ用です。

実は私も子どもたちも生で食べるのは得意ではないのですが、夫は生牡蠣が好きなので、お酒のおつまみとして。

甘みがあっておいしかったそうですよ。

ぷりぷりの牡蠣ソテー！

私も子どもたちも大好物なのが、サッと火を通した牡蠣のソテー。

水気を拭き取った牡蠣に片栗粉をまぶし、オリーブオイルで表面を焼き、仕上げに醤油をたらり。素材がおいしいから、味付けはごくシンプルに！

これがたまらなくおいしい！

火を入れてもまったく縮んでいない大ぶりの牡蠣！身はぷりぷりっとして甘みと旨みがギュッと凝縮。口の中が旨みエキスでいっぱいになり幸せを感じます。

牡蠣フライやシチュー、お鍋に入れても楽しめる最高においしい牡蠣です。

コストコの大粒生牡蠣はたっぷり500gでコスパ抜群、食べ応え満点！家族でたっぷり味わえるボリュームがうれしいですね。

ぜひ旬のおいしさを堪能してみてくださいね。

・記事を書いたのは・・・舞
コストコ・業務スーパー・ＫＡＬＤＩマニアの3児のママ。
輸入食品や大容量食材の保存術・アレンジ料理が得意！テレビや雑誌などメディア掲載も多数。

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