コストコで買える本格派タイ料理がスゴイ！本場の味を自宅で気軽に楽しめると話題沸騰中！

コストコには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。そんなコストコには、本場で食べるような本格的な味が自宅で手軽に楽しめると、いま話題の商品があります。

そこで今回は、エスニック好きさん必見！コストコで買える調理が簡単な本格派タイ料理を、コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のコストコマニア、舞さんに教えてもらいました。

コストコ「ココナッツクリーム仕立てのトムヤムクン」

人気のチルド食品がずらりと並ぶコーナーで見つけたのが、「ココナッツクリーム仕立てのトムヤムクン」（購入時：1,088円）。

トムヤムクンとは世界3大スープのひとつともいわれる、タイを代表するスープ料理です。

調理方法

調理方法は、パウチごと熱湯で5～7分温めるだけ。電子レンジで温めることもできます。その場合は中身を耐熱皿に移して、500Wで3分加熱してください。

気になるお味は

お皿にあけたら具材が沈んでいたので「あれ？スープだけ？」と思いましたが、れんげですくってみると、海老、ふくろたけ、トマトなどが入っていました。生姜、玉ねぎ、にんにくはスープに溶け込んでいるようです。

食べてみると、まずしっかりとした酸味とハーブの風味が感じられます。そのあとに刺激的な辛さが。レモングラスやナンプラーなどの本格的な調味料が入っていて、タイ現地か専門店で出てくるような味！

ココナッツクリーム仕立てでまろやかさもありますが、かなり辛さは強めなので、辛いものが苦手な方は注意が必要です。

トムヤムクンラーメンに！

茹でた中華麺、ゆで卵、パクチーをプラスして、食べ応え満点のトムヤムクンラーメンに！

酸っぱくて辛いスープが中華麺に絡んで、辛いけれどあとを引くおいしさ！思い切り麺をすするとむせてしまうくらいの辛さはあります。

筆者はパクチーが大好きなので、このあとさらに追いパクチーしました。パクチーをのせるとよりいっそう本場の味わいに近づきます。

タイ料理好きさんはぜひ

現地やタイ料理専門店でしか味わえないようなコストコの本格トムヤムクン。温めるだけですぐに本格的なタイ料理が楽しめるのはうれしいですね。

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
コストコ歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_costcogets。
編集／サンキュ！編集部

※電子レンジの加熱時間は、500Wの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
※記事内の表示価格は、特に記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。コロナ禍で営業時間の変更等を実施している可能性があります。店舗などへ足を運ぶ際には感染防止対策を十分に行うようご注意ください。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。