国産・おいしい・リーズナブル！家計の味方「豚肉小間切れ」はコストコで買うのが◎！便利でおいしい活用法を紹介

コストコには厳選されたこだわりのおいしいものが数多く並んでいます。なかでもお肉コーナーは大容量パックでコスパも抜群、味ももちろんおいしくて大人気！

今回は、日々の食卓に大活躍！いろいろな料理に活用できてしっとり柔らかな肉質の国産豚肉を、コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のコストコマニア、舞さんに教えてもらいました。

コストコ「国産豚肉小間切れ」

今回紹介するのは、「国産豚肉小間切れ」（購入時：2,115円）です。

値段の変動はありますが、ここ最近は100g118円ほどで販売されています。国産のおいしい豚肉がこの価格はリーズナブルですが、今回はさらにお得に100g/89円だった日に入手することができました。

約2kg、ぎっしりぎゅうぎゅうに入った豚肉小間切れ。

一般的なスーパーでは小間切れなのでもっと細かい切れ端のようなものも多いですが、コストコはもはや「小間切れ」ではない！いろいろな部位が入っていますがしっかりと大きいスライスのお肉が入っているんです。

おいしい活用法

コストコの豚肉小間切れを使ったおいしい活用法を紹介していきます。

豚のしょうが焼き

夕食おかずの定番、豚のしょうが焼き。

豚肉と玉ねぎを焼いて、すりおろししょうが、しょうゆ、酒、みりんを合わせたたれを絡めて焼いています。しっとり柔らかな肉質でくさみもなく、とってもおいしい豚肉小間切れ。食欲をそそるしょうがの風味で、ご飯ももりもり食べられるおいしいしょうが焼きに。

さつまいもと豚肉炒め

秋冬においしい旬のさつまいも。幼稚園に通う息子が芋堀りで持ち帰ったさつまいもを、豚肉小間切れと合わせて炒めてみたら、これが大正解！

さつまいものほっくりとした甘みがしっとり柔らかく旨みのある小間切れ肉と相性抜群！家族にも好評のおかずです。

保存方法

たっぷり2kg入りの豚肉小間切れは、購入してきたらまずだいたい1回分使う量小分けしてチャック付きの袋に入れ、冷凍保存をします。

使いたい時は一晩冷蔵庫に置き、ゆっくり解凍したら調理できます。

コストコのおいしい豚肉小間切れをぜひ！

小間切れなのに小間切れではない、厚みがあってしっかり大きいお肉がたっぷり2kgも入ったコストコの定番人気「豚肉小間切れ」。塩だれや焼肉のたれなど味付けを変えて、合わせる野菜も組み合わせを変えれば何通りもの楽しみ方ができます。

毎週届くメルマガや店舗に行ってからではないとわからない値引きなど、タイミング良くよりリーズナブルに購入できる場合があるので、売り場をよくチェックしてみてくださいね。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
コストコ歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。Instagramは「mai_costcogets」。
編集／サンキュ！編集部

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