【業務スーパー】地味に旨い！コスパ最強の売れ筋商品「こんにゃく」マニアのおいしい活用法とは？

業務スーパーにはさまざまな商品が所狭しと並んでいますが、どの店舗でもたいてい入ってすぐのところに「こんにゃく」売り場があります。板こんにゃく、つきこんにゃく、玉こんにゃく、しらたきなど、業務スーパーのこんにゃくは種類豊富で売れ筋商品！

今回は、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気の業務スーパーマニア、舞さんが、時短調理でおいしいカット済みのこんにゃくのおいしい活用法を紹介します。

業務スーパー「染みやすいこんにゃく」

今回紹介するのは、「染みやすいこんにゃく」（購入時：99円）です。

国産こんにゃく粉100％使用のこんにゃくで450gとたっぷり入って100円を切る価格は、とてもリーズナブル！

下茹での必要はなくサッと水洗いするだけですぐ使えるのもうれしいポイント。

「味が染みやすいオリジナル形状」とのことで、カットされているこんにゃくには溝が入っています。

染みやすいこんにゃくのおいしい活用法

肉じゃが

肉じゃがを作る工程で、水洗いした「染みやすいこんにゃく」も入れて一緒に煮こみます。今回は牛ひき肉と合わせたそぼろ肉じゃがを作ってみました。

肉の旨みと調味料の味付けがしっかりとこんにゃくに染み込んで、とってもおいしく仕上がり家族にも大好評。薄くカットされているうえに溝がしっかり入っているから、中まで味が染み染みです。

こんにゃくの韓国風甘辛煮

水洗いした「染みやすいこんにゃく」とだし汁、醤油、酒、みりんに少量のコチュジャンをプラス！

水分が飛ぶまで煮たら仕上げにごま油をまわしかけて炒めて、完成。

いつものこんにゃく煮がピリ辛テイストの韓国風に。

お酒のおつまみにもぴったりの一品で、おいしいですよ。

業務スーパーのこんにゃくは常備が便利！

一般的なこんにゃくはカットして下茹でして湯切りしてからやっと調理に使えるので、意外と手間がかかるもの。この染みやすいこんにゃくならその手間を省くことができるから、忙しい毎日のなかでも時短調理が可能になり、便利でコスパが良いから常備しておきたい一品！

気になるかたはぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞…コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部

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