【業務スーパー】居酒屋のような料理を自宅で手軽に楽しめる♪「豚なんこつ」が使える！＆簡単レシピ2選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる業務スーパーのおすすめ商品。
今回は「国産豚ナンコツスライス」をご紹介します。

豚なんこつを自宅で食べるイメージはあまりないかもしれませんが、業務スーパーの「国産豚ナンコツスライス」は薄切りにされているので包丁は必要なし！圧力鍋も必要なし！フライパンで炒めるだけで食べることができてとても便利ですよ。コリコリとした食感にとりこになります♪

あわせて紹介する豚なんこつを使うやみつきレシピも必見です。ぜひチェックしてくださいね。

常備したい♪国産豚ナンコツスライス

「国産豚ナンコツスライス」　500g

豚ののどぼとけ周辺についているなんこつを集めた冷凍食肉です。1袋にたっぷり500g入っていますよ。
冷凍状態で販売されているので、解凍してから使用します。

薄いスライスなので、短時間で解凍できますよ。コリコリの弾力食感で、おつまみにぴったり！ただ炒めるだけで、おいしくいただけます。

次の項目から「国産豚ナンコツスライス」を使う、簡単なレシピをふたつご紹介しますよ。こちらもぜひチェックしてくださいね。

ごはんがすすむ！豚なんこつの甘辛煮

メイン食材は豚なんこつだけで作れるレシピです。濃いめの味で白いごはんと相性ばっちりですよ。

材料

「国産豚ナンコツスライス」　80g
しょうゆ　小さじ1
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
水　大さじ2
ごま油　小さじ2

作り方

(1)フライパンにごま油を入れて中火にかける。

(2)「国産豚ナンコツスライス」をさっと炒める。

(3)しょうゆ、酒、みりん、水を入れ、とろみが付くまで加熱して完成。

お酒とともに♪豚なんこつとキャベツのパスタ

豚なんこつはパスタとも相性ばっちりです。にんにくを効かせてお酒にぴったりの味に仕上げましょう。

材料

パスタ　80g
「国産豚ナンコツスライス」　80g
キャベツ　100g
にんにく　1片
めんつゆ　大さじ1(3倍濃縮)
ごま油　小さじ2

作り方

(1)にんにくはみじん切りにし、キャベツをざく切りにする。

(2)パスタを表示どおりにゆでる。

(3)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、「国産豚ナンコツスライス」、にんにくを加えて炒める。

(4)豚なんこつの色が変わったらキャベツを加える。

(5)キャベツに油が回ったらパスタを加えてさっと炒め合わせる。

(6)めんつゆを全体に絡めたら完成です。

お好みで一味唐辛子(分量外)をかけるのがおすすめですよ。

業務スーパーの「国産豚ナンコツスライス」は冷凍状態で販売されているので、自宅の冷凍庫に常備しておくと便利ですよ。ぜひ業務スーパーでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部