SNSで話題になった「DEVON CREAM COMPANY クロテッドクリーム プレーン」。コストコに行くたびに探していたのですが、登場してもすぐに売り切れてしまっており、なかなか購入できませんでした。
先日、やっと筆者が通っているコストコで見つけることができたので、購入してみました。コストコ大好きな村中優が、コストコで買えるDEVON CREAM COMPANYのクロテッドクリームをレビューしたいと思います。
本場イギリスのクロテッドクリーム
・内容量:170g
・価格:1,398円
・エネルギー:100gあたり519kcal(大さじ1杯あたりおよそ78kcal)
クロテッドクリームは生乳またはクリームを80~90℃の低温で長時間加熱し、表面に浮かぶ脂肪の層を冷やして固めたものです。バターと生クリームの中間のようなコクと口溶けを楽しめるクリームです。
こちらの「DEVON CREAM COMPANY(デボンクリームカンパニー)」は、イングランド南西部にあるデボン州で創業した乳製品メーカーです。まさにスコーンの本場イギリスで生まれたクロテッドクリームなんです。防腐剤や添加物などを使用せずにつくられているため、フレッシュな味わいを楽しめるクロテッドクリームとして知られています。
170g入りの瓶が1,400円弱と、一見お高めのように見えますが、もともと値段が高いクロテッドクリーム。輸入されたものであることを考えると、かなりリーズナブルではないかと思います。
フレッシュでミルキーな味わいが絶品!
ふだんは国産のクロテッドクリームを食べている筆者。こちらのデボンクリームカンパニーのクロテッドクリームは、いつも食べているメーカーのものと比べるとミルキーでフレッシュなクリーム感がたまりません。なめらかなテクスチャーで、冷蔵庫から出したてでもスコーンに塗りやすいのもよいです。
コストコのスコーンといっしょにいただきます!コクとほのかな甘みもあって、ジャムといっしょに食べるとなんともたまりません。ぜひ温かい紅茶と一緒に楽しんでみてください。
ちなみにクロテッドクリームは、冷凍保存が可能です。密閉容器やジッパーつきの袋に移し、空気を抜いて冷凍します。冷凍庫で解凍して好きなタイミングでクロテッドクリームをお楽しみくださいね。
スコーン好きは見つけたら必ず買って!
売り切れ必至の「DEVON CREAM COMPANY クロテッドクリーム プレーン」。フレッシュなミルク感を存分に楽しめるクロテッドクリームです。筆者が通っているコストコでは、チーズや乳製品、チルド総菜などが陳列されているところにありましたよ。気になるかたはコストコで探してみてくださいね。
■執筆/村中優
コストコや業務スーパーで、海外グルメを探すのが趣味のアラフォー主婦ライター。3人の子ども(小学生2人&幼稚園児1人)、インドネシア人の夫と暮らしている。
編集/サンキュ!編集部