頑張った1日の終わりに…麗しのアイス断面図7選

2019/07/02

一口食べ進めるたびに新鮮な表情を見せてくれる多層系アイス。一体その中身はどうなっているのでしょうか?気になる疑問を徹底調査。なかなか見ることができないアイスの断面写真をとくとご覧あれ!

●教えてくれた人……
アイスマン福留さん
アイス評論家。日本アイスマニア協会代表理事。全国各地を巡回するご当地アイスのイベント「あいぱく」の主催やアイスクリーム業界紙でのコラム執筆など、各メディアで幅広く活躍中。

1 やわもちアイス 抹茶つぶあんカップ

アイスなのに柔らかお餅でおなじみ。そこに加わる抹茶とあんとアイスのハーモニーは一度食べたらやみつきに。このクオリティーでこの値段は、和に強い井村屋だからこそ実現。(¥140/井村屋)

2 白くまデザート マンゴー

サクサクとスプーン通りのよいマンゴー味のソフト氷がベース。バニラアイス、黄桃、いちご、あずき甘納豆が代わる代わるに舌を楽しませてくれるから、あっという間に完食!(¥180/丸永製菓)

3 紅茶ラテ ~アッサム&ディンブラ~

まろやかな甘さと豊かなこくのアッサム。華やかな香りとほのかな渋みのディンブラには、かくし味にキャラメルを使用。それぞれでも混ぜ合わせても極上の味わいが。※期間限定(¥295/ハーゲンダッツ)

4 明治 エッセル スーパーカップ Sweet’s マンゴー杏仁

まるでケーキみたいなアイスの〝Sweet’s〞シリーズに夏のさわやかなフレーバーが仲間入り。マンゴー果肉入りソース、杏仁豆腐風アイス、シャリシャリ食感のフルーツソース、マンゴー風アイスの4層が見事。(¥220/明治)

5 Wチョコ ミントパフェ

昨年ブレイクしたチョコミント。その火つけ役となった大学生「うしくろくん」が監修した一品。ペパーミントとスペアミントのダブルのミントに、パリパリチョコがアクセント。※ファミリーマート限定・数量限定(¥178/森永製菓)

6 抹茶のクレームブリュレ

抹茶カスタードアイスにほろ苦カラメルソースを加え、香ばしいカラメルパウダー入りコーティングで包み込み、サクサクとした抹茶ウエハースでサンド。※期間限定(¥295/ハーゲンダッツ)

7 ウィークエンドシトロン ~焦がしバターのレモンケーキ~

アイスの甘みに焦がしバターの風味と、レモンカスタードソースの酸味、さらにレモンホワイトチョコのかすかなほろ苦さのハーモニー。大人にぴったりなぜいたくアイス。※期間限定(¥295/ハーゲンダッツ)

どれも中身がぎっしり詰まっていておいしそう。頑張った自分へのご褒美に、いかがですか?

参照:『サンキュ!』7月号「私だけのごほうびアイスの世界」より。掲載している情報は19年5月現在のものです。撮影/高橋進 構成/坂井勇太朗(風讃社) 取材・文/松崎祐子 編集/サンキュ!編集部

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