【業務スーパー】15年以上通うマニア激推し！冷凍食品の中でもハズレなしでコスパ最高な優秀商品って⁉

業務スーパーで人気の冷凍食品コーナー。世界各国から輸入の厳選された商品や、オリジナリティあふれる商品まで豊富に揃っています。

今回は忙しい時や疲れている時などにも便利な時短調理でおいしい冷凍野菜に注目！

業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

皮むきの手間なし！「焼きなす」

業務スーパーの冷凍食品の中で特に人気があるのが冷凍野菜コーナー。カット済み、下茹で済みなど調理の時短にもなる商品が数多く並んでいます。その中で筆者がリピート買いしている便利でおいしい冷凍野菜「焼きなす」（購入時：214円）がおすすめ。

ベトナム産で内容量は250g、5本の焼きなすが入っています。高温で焼いたなすを丁寧に皮むきしていて、自然解凍してそのまま食べられるとのこと。

また袋ごと熱湯に入れて湯煎調理で温めたり、袋から出して耐熱容器になすを並べてレンジで温めることもできます。

秒で一品完成！

自然解凍した焼きなすにめんつゆをかけてかつお節をトッピングしました。30秒もかからずに1品完成してしまいました…。

焼きなすはとろっと柔らかくてとってもおいしいです。さっぱりしているからこれから暑くなる時期にもぴったり。火を使わずにすぐに準備できるのはとても便利ですね。

お肉を足してボリュームUP

なすは油と相性がいい食材なので、筆者は豚バラ肉とあわせて一品作ることが多いです。豚バラ肉しゃぶしゃぶ用は先に茹でておきます。酒と塩を少々加えて茹でると臭みがとれ下味もつき、おいしく仕上がります。

鍋にだし汁・醤油・みりん・酒を入れて煮立たせたら、茹でた豚バラ肉と自然解凍した焼きなすを加えてサッと煮るだけ。なすに味が染みてじゅわっととろっとした食感になりとてもおいしいです。豚バラ肉の脂の甘みとなすがよく合い、温めても冷やしてもおいしく食べられる一品です。

コスパ最高！焼きなすをぜひ試してみて！

業務スーパーの冷凍野菜はおすすめのものがたくさんありますが、なかでもこの「焼きなす」は激推しです。一から焼きなすを作ろうとすると、皮むきに手間がかかり大変。すでに皮むき処理がされている焼きなすなら、忙しい時や疲れている時、体調が優れない時でも簡単に用意できてすぐ食べられるのでストックしておくと重宝しますよ。手軽さとコスパの良さも魅力です。

気になる方はぜひ業務スーパーの冷凍コーナーをチェックしてみてくださいね。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。コロナ禍で営業時間の変更等を実施している可能性があります。店舗などへ足を運ぶ際には感染防止対策を十分に行うようご注意ください。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_gyosugets。
編集／サンキュ！編集部