【シャトレーゼ】お菓子のプロが絶賛！生チョコレートパイは高くても食べる価値アリ

ケーキやアイス、焼き菓子など、幅広い種類のスイーツが販売されているシャトレーゼ。
「お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な素材で、そしてどこよりもお値打ちでご提供し、全てのお客様に愛されるお菓子屋でありたい…。」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまなスイーツが登場しています。

そんなシャトレーゼにマニア絶賛のスイーツがあるんだそう。

製菓衛生師の資格を持つスイーツマニアなかべぇさんに、本格的な味を楽しめる「生チョコレートパイ」を紹介してもらいました。

生チョコレートパイ

シャトレーゼの焼き立て菓子コーナーで販売されている「生チョコレートパイ」は、ココアパウダーを練りこんだパイ生地で、チョコカスタードクリームを包み焼き上げ、仕上げにチョコレートガナッシュを充填した贅沢なパイ。

チョコレートにはフランス産や国産のクーベルチュールチョコレートを使用しています。

内容量：1個
カロリー：296kcal
購入時価格：367円

ココアパウダーが練りこまれた生地は、サクサク、パリパリと弾けるような軽い食感で、ほんのりビターな味わい。

中には甘みのあるチョコカスタードクリームとカカオの風味の強いチョコレートガナッシュの2種のクリームが入っていて、それぞれ異なるカカオの味わいを楽しめます。チョコレートの甘さの後にカカオの風味がひろがり余韻を残すので、食べ始めから最後までしっかりとチョコレートの味を楽しめます。

心地よい食感と濃厚なチョコレートを楽しめる、贅沢なパイという印象です。

濃厚といえば「生チョコ大福」もオススメ

チョコレートがお好きなかたには「生チョコ大福」もオススメです。

こちらは和菓子コーナーで販売されている商品で、国産のもち粉を使用した雪平生地で生チョコレートを包み、表面にココアパウダーをまぶした、ひと口サイズの大福。

モチモチやわらかなもち生地と口どけなめらかな生チョコレートは、どちらも至福の食感。
表面にまぶされたココアパウダーのビターな味わいは、高級感をプラスしてくれています。

内容量：6個
カロリー：1個あたり50kcal
購入時価格：172円

チョコ好きにはたまらないスイーツ

今回は、シャトレーゼの焼き立て菓子コーナーで販売されている「生チョコレートパイ」をご紹介しました。

購入する時点では「シャトレーゼのスイーツの中でも価格設定が高いな」と思いましたが、食べてみると納得。食材とつくりかたにこだわっていることが伝わる、本格的な味のスイーツでした。

スイーツ好きのかたに、ぜひ味わっていただきたい商品です。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部

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