【コストコ】この旨さは反則です…!!天然魚をギュッと詰めてユッケにしちゃった

大容量アイテムで人気のコストコ。一般的なスーパーではお目にかかれない商品も多く、それを探し当てるのも楽しみの1つ。店内を回っていると、それはそれはおいしいそうなアイテムが発見できるはず。

今回は毎月必ず通っているという、調理師免許をもつマニアおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

これは食べるべき！「旨辛ぶりユッケ」登場

商品名　北海道産旨辛ぶりユッケ柚子仕立て
内容量　280g
価格　1,180円

新登場した瓶詰のユッケ。北海道産の新鮮なぶりをコチュジャンを使用して旨辛ユッケに仕上げました。柚子が入っているので、爽やかな印象のユッケになっていますね。

コストコにある人気アイテム「サーモン塩辛」と同じ会社で作っているもので、おいしさには定評があります。一口食べるとそのおいしさに納得するでしょう。

実際に食べてみると…

蓋を開けてみると、コチュジャンと柚子が合わさった特製だれに漬け込まれているのがわかります。

一番驚いたのはぶりの大きさ！ごろっという言葉あうほどの大きさで、一口サイズ以上あるものも！均一ではありませんが、こんな大きい身が入っていると嬉しくなりますね。

刻んだ柚子皮が入っているので、柑橘の皮に感じられる苦みが少しだけ感じられました。さらにはにんにくがたっぷりなのか、後からしっかりと香ってきます。

ごはんにのせて食べるのが一番おいしい！また、海苔巻きにしたり、サラダにのせたり、いろんなアレンジが効きそうです。

おすすめレシピ「トマトを混ぜたさっぱりぶりユッケ」

味は濃いめなので、少しさっぱり食べたいときにおすすめなアレンジレシピです。

調理の仕方は簡単！細かく刻んだトマトをぶりユッケに混ぜるだけ。ごま油をほんの少し垂らすと、食欲アップになります。

お酒のアテとして食べたくなる一品です。

旨辛ユッケを存分に味わって

コストコの新商品は箸が止まらなくなる一品でした。サーモン塩辛と並んで、定番の商品になりそうなおいしさです。

賞味期限は約2週間ほどですが、ごはんにのせたり、そのまま食べたりとあっという間になくなるので、見つけたら、ぜひ試してほしいアイテムです。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。Instagramは「＠hazime1106」。
編集／サンキュ！編集部

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