【コストコ】最高ランクのお肉がコスパ抜群！「プライムビーフ肩ロース」保存・活用法をマニアが解説！

定番商品から毎月続々と登場する新商品、そのどれもがビッグサイズでコスパ抜群。メディアでも取り上げられることが多い大人気のコストコですが、やはりインパクト大で注目を集めるのがお肉コーナー。

今回は、数あるお肉のなかでもコスパ抜群「プライムビーフ」の魅力と活用法について、コストコの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気のコストコマニア、舞さんに教えてもらいました。

コストコ「プライムビーフ肩ロースすき焼」

今回紹介するのは、「プライムビーフ肩ロースすき焼」（購入時：3,731円）です。

プライムビーフというのはアメリカンビーフの格付けで最上位ランクのお肉。日本のA5ランク相当の上質なお肉が、コストコでは100g348円で購入できるのでコスパは抜群！

日本のA5のような霜降り肉とは少し違いますが、プライムビーフは赤身の旨み・脂の甘みをしっかり感じられるとってもバランスのいいおいしいお肉です。

今回はプライムビーフの「肩ロースすき焼」約1kgパックを購入しました。

すぐに使わない分はだいたい1回分にまとめて小分けにラップして、チャックつきの保存袋に入れて冷凍保存。これでふだんの調理がぐっと楽になります。また、平たく保存しておくことで冷凍庫もすっきりと整理できますよ。

おすすめメニューその1「すき焼き」

すき焼き用のお肉なので、まず作ってみてほしいのがやはりすき焼き。お肉は柔らかく旨みがあって、その旨みがほかの具材にもしみ込んで最高においしく仕上がります。

鍋を囲んで「すき焼き」としても、煮たものをお皿に取り分けて食卓に出し「すき煮」として楽しむのもおすすめ。

おすすめメニューその2「肉巻きおにぎり」

筆者の子どもたちから大好評なのが「肉巻きおにぎり」。

プライムビーフ肩ロースすき焼のお肉を使うと冷めてもパサつかずしっとり、焼肉のたれをからめて焼けば「肉×飯」の最強コンビで何個でも食べられそうなおいしさです。

ぜひ堪能してみて！

コストコのプライムビーフは買わなきゃ損！なくらい、おいしくてコスパ抜群。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
コストコ歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_costcogets。
編集／サンキュ！編集部

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