【カルディ】本格アジア麺のおいしさを自宅で再現できる！本格麺とかけるだけのスープに注目！

世界のおいしい＆珍しい料理を気軽に自宅で楽しめる、魅力的なアイテムがずらりと並ぶカルディ。アジア料理が大好きな方にもおすすめの本格派な商品も数多く揃っています。

そこで今回は、組み合わせて買いたいアジアの本格麺料理を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

麺にかけるだけスープ カオソーイ

まず紹介するのは「麺にかけるだけスープ カオソーイ」（購入時：213円）です。

カオソーイとは、ココナッツミルクをベースに作られたカレー味のピリ辛でクリーミーなスープが特徴のタイの麺料理です。

筆者はタイ料理専門店で食べたことがありますが、茹で麺にさらにトッピングで揚げ麺がのっているのも特徴でまろやかなのにスパイシーなスープもやみつきになる、くせになるおいしさの一品でした。

カルディで販売されている麺にかけるだけのカオソーイスープは、一人前のレトルトタイプです。熱湯で5分ほど湯煎してから使います。

アジア麺

タイやベトナムなど東南アジアで食べられる麺を目指して作られた、「アジア麺」（購入時：128円）。

かんすいを使わない半生タイプの麺で、1人前110g入りです。

少し縮れている細めの麺で茹で時間は3～4分。公式ホームページには台湾やタイの麺料理のほか、冷やし中華や油そばにしてもおいしいとのこと。

自宅で気軽にカオソーイ！

茹でて湯切りした麺を丼に入れてカオソーイスープをかけ、蒸し鶏とネギをトッピングしました。

スープが少し少なめではありますが、麺にしっかり絡むくらいの量があるので問題なし！つるつるっとあっさりとした味わいの麺でのどごしもよくとてもおいしいです。

スープはとってもマイルド！クリーミーでおいしいです。スープだけでなく細切りの筍も入っていました。

辛い物が苦手でもおいしく食べられるマイルドな辛さで、スパイスが効いて夏にもぴったりの味わい。シャキシャキの筍も本場の雰囲気がぐっと増しておいしいです。

ここに揚げ麺とパクチーをのせれば、より本場の味に近づきますよ。

本場タイの麺料理を気軽に楽しもう

カルディの売り場で隣り合って販売されていた2品を購入し、自宅でタイの本格麺料理を堪能！専門店や海外に行かないと味わえない料理が気軽に自宅で楽しめるのはうれしいですね。

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・カルディをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。Instagramは「mai_kaldigets」。
編集／サンキュ！編集部

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