【業務スーパー】そうめんに飽きたら食べたい！本場「ビビン麺」が旨辛でやみつきになるおいしさ

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。夏真っただ中の今の時期には冷たい麺が欠かせませんが、業務スーパーには夏といえばのそうめん以外にも冷たくておいしい麺が揃っています。

今回は、韓国から直輸入の本場のおいしさが楽しめる「ビビン麺」に注目！業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパーマニア舞さんに、ビビン麺の魅力を教えてもらいました。

韓国ビビン麺の麺とソース

今回紹介するのは、「韓国ビビン麺の麺」（購入時：300円）と、「ビビン麺ソース」（購入時：170円）です。

それぞれ3人前ずつで、合わせても470円、1人前約156円でトッピングする具材分を上乗せしたとしても200円ほど。本場の味を手頃な価格で気軽に楽しめるのはうれしいですね。

麺はそば粉も入っていて、そばのような色をしています。1人前ずつ束になっているとより便利ですが、まとめて入っているので、筆者はいつも家族の分として全て茹でてしまっています。

たっぷりのお湯で、茹で時間は約1分。あっという間に茹で上がります。湯切りをして冷水でしっかり締めるのがよりおいしく食べるポイント。

ソースを大きめのボウルに全量あけます。冷水で締めて水切りしたビビン麺の麺をボウルに全てあけたら、ソースが全体に絡まるようにしっかり混ぜます。

つるっともっちり旨辛なビビン麺！

器に盛りつけ、お好みのトッピングをしたら完成です。今回は、キムチ、韓国海苔フレーク、ミニトマト、きゅうり、ゆで玉子をトッピングしました。

麺は弾力があってもっちもち。食べ応えがありしっかり腹持ちもするボリュームのある麺です。旨辛なソースがしっかり絡んで、やみつきになるおいしさ。夏の暑い時期にこのほどよい辛さがたまらなくおいしいですね。今回のせたトッピングの中で、キムチと韓国海苔はやはり非常に相性が良かったので、ぜひのせてほしい具材です。

ぜひ味わってみて

韓国ビビン麺の麺とソースについて紹介しました。約1分という茹で時間で、食べたいと思ったらすぐに準備して食べられるところも大きな魅力です。それぞれ単品で購入することもできますが、ぜひセットで購入して、本場のおいしさを味わってみてくださいね。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_gyosugets。
編集／サンキュ！編集部