【業務スーパー】常備が便利！買って良かった！マニアいちおしの便利な「たこぶつ」

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。なかでも冷凍食品コーナーは他店に比べて品揃えが大充実！揚げるだけ・温めるだけの時短調理がうれしい冷凍惣菜や、下処理済みの野菜や魚介類、本場から直輸入の世界の本格スイーツなど種類豊富です。

今回は、面倒な下処理の手間がかからない使い勝手抜群の「たこぶつ」に注目。業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

業務スーパー「たこぶつ」

今回紹介するのは、「家庭用たこぶつ（加熱用）」（購入時：807円）です。たこは、ここ数年価格高騰でなかなか手が出にくい食材になってしまいましたが、業務スーパーのたこぶつは面倒な下処理済でひとくち大にカットされている使い勝手の良い商品。1袋300g入りで、今回筆者は子どもたちとランチにたこ焼きパーティーをしたくて購入しました。

このたこぶつは、加熱用なので解凍してそのまま食べるのは不可。冷凍庫から取り出したたこぶつを、まず塩水に10分くらい漬けておきます。塩水に漬けることで、身が縮みにくくぷりっと戻せるそう。

その後沸騰したお湯で2分ほど茹でて湯切りしておきます。茹ですぎるとたこが硬く縮んでしまうので注意が必要です。

ぷりっとおいしい！

たこ焼きの材料が揃いました。たこぶつがちょうどたこ焼きサイズにぴったりです。たこ以外にもいろいろな具材を準備すればたこ焼きパーティーも盛り上がりますね。

たこ焼き器を出して生地を流し入れて茹でたたこぶつを1つずつ穴に入れていきます。たこは加熱済みなので、周りの生地がきつね色に焼きあがったら完成！ソースとマヨネーズと青のりとかつお節をかければ、おいしいたこ焼きに！カリッと香ばしく焼きあがった表面ととろっとした中の生地、ぷりぷりっとしたたこの味わいがマッチして、たこの存在感もしっかり感じられるおいしいたこ焼きに仕上がりました。

常備が便利！

今回、たこ焼きの材料として購入したたこぶつでしたが、たこ焼き以外にもアヒージョやパスタ、炒飯の具材にしたり使い道はいろいろ！和風、洋風さまざまなメニューに活用できる便利な一品です。

カットの手間いらずで気軽に使える業務スーパーのたこぶつ、気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介するブログが人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部