毎年、秋から冬にかけてコストコのベーカリーコーナーに登場するショートブレッド。これまでとくに気に留めていなかったのですが、試しに買ってみたら予想以上のおいしさにびっくり!今回は海外グルメ好きの村中優が、コストコのショートブレッドの魅力をご紹介します。購入を迷っているかたは、ぜひ参考にしてみてくださいね。
1枚83.25円のビッグサイズなショートブレッド
・価格:1998円
・内容量:24枚(1枚当たり83.25円)
・カロリー:100gあたり437kcal
・賞味期限:加工日から10日
1枚あたりの重さは50gぐらいでした。かなりの大きさです。カロリーは100gあたり437kcalとのことなので、1枚あたりおよそ218kcalとなります。「思っていたよりは高カロリーではないかも…?」という印象です。
バターの香りが最高!
持ってみると、大きくてずっしりしています。厚みのあるクッキーです。パッケージを開けた瞬間からバターが香ります。一口食べてみると口当たりが軽くてサックサク。購入日当日、ショートブレットの中央部分はややしっとりしていました。
温かい紅茶と相性がよすぎて、なんとも幸せな気持ちになります。本場イギリスではショートブレッドはミルクティーといっしょに楽しむことが多いそうです。
個人的には、甘みが強くてバターの香りがしっかりしているので、少し渋めの紅茶が一番合うかなと思います。あとはコーヒーも合いそうです。甘さと苦さのコントラストがなんともたまりません。24枚も入ってるので、お好みのペアリングを楽しんでみてくださいね。
トースターで焼いても
賞味期限の直前に食べてみてもまだサクサクなショートブレッド。もっとサクサクになるかも?と思い、トースターで焼いてみたらさらにおいしくなりました。サクサク食感が強まるのはもちろん、バターの香りが復活しました。ぜひ試してみてくださいね。
加工日から10日間の賞味期限と比較的長いので、ゆっくり楽しめるコストコのショートブレッドですが、量が多いので途中で飽きてしまった場合などもご安心ください。冷凍保存が可能です。ラップで包んでジッパーつき保存袋に入れて冷凍保存し、食べるときに軽くトースターで焼いて食べてみてくださいね。
バター香るサクサクショートブレッド
秋から冬にかけて、コストコのベーカリーコーナーに並ぶショートブレッド。1枚あたり50gほどの大きめサイズですが、価格は1枚約83円ととてもリーズナブルです。バターの豊かな香りが広がる本格的なショートブレッドなので、紅茶やコーヒーと合わせて、ちょっと贅沢なおやつ時間を楽しんでみてくださいね。
■執筆/村中優
コストコや業務スーパーで、海外グルメを探すのが趣味のアラフォー主婦ライター。3人の子ども(小学生2人&幼稚園児1人)、インドネシア人の夫と暮らしている。
編集/サンキュ!編集部