ファミリーマートで発売中の「ブリュレシュー」。シュークリームの中にクレームブリュレが入っているのかな?と思いきや、そんな単純なものじゃないんです!もっとうれしいものが入ってます!想像してる以上においしいです!
「ブリュレシュー」とはいったい何?ライフスタイル誌や生活情報誌の記事を数多く手がけ、おいしいおやつ探しがライフワークの田谷峰子さんに教えてもらいました。
まさかの組み合わせ!食感も新鮮でサービス精神も感じる
意外とポップなパッケージに入っている、ファミリーマートの「ブリュレシュー」。
「デザートモンスター」という、“食感に特徴のあるワンハンドタイプのデザートシリーズ”だそうで、「ブリュレシュー」は“かり食感”と“とろ食感”がウリのようです。
それにしても「ブリュレシュー」、シュークリームとクレームブリュレのハイブリッドかと思ったら(それもおいしそうですが)、その想像をはるかに超えた逸品でした!
公式ホームページによると「“かり”食感のクッキー生地と“とろ”食感のカスタード、フレッシュバナナ、カラメルクリームが特徴」とのことで、イメージイラストを見ると、シュー生地の中に、カラメルクリームとカスタードクリーム、そしてバナナも入っているなんて!なんというサービス精神!
袋から取り出してみると……
ありそうでなかったビジュアル。上にのっているクッキーの表面がカリカリのキャラメリゼでブリュレ風になっています。
中は……
なんとパッケージのイラストどおり!上までクリームが入っているのもうれしい♪
クッキーは表面がブリュレなのでやや固く、まさにカリッとしてますが、もともとのクッキー自体はサクッと軽い感じです。ブリュレの香ばしいほろ苦さもしっかり。
シュー生地はふんわりやわらかいタイプ。
クリームはとくにカスタードクリームはとろりとしていて、どちらかというとミルクっぽいフレッシュなタイプ。
カラメルクリームはふわっとしたホイップタイプで、ほろ苦さもきちんとあり、いい味のアクセントになっていました。
そしてバナナは、分量的には少なく見えるのですが、独特の甘みも風味もしっかり味わえ、存在感はバッチリ。
食感も味わいも組み合わせも120点満点!大満足のおいしさでした。
シューの中に詰め込められた小宇宙
手のひらサイズのシュー生地の中に、2種のクリームにバナナまで入って、しかもブリュレ風クッキーがのっているなんて、じつはすごく贅沢です!
ちなみに“ワンハンドタイプのデザート”とのことですが、個人的にはワンハンドで食べるにしては、かりっとクッキーを噛んでるうちに、とろっとしたシューとクリームがつぶれてクリームが流れてしまうので、お皿を用意して気をつけて食べたほうがよさそうです。
「ブリュレシュー」は213円(税込)。全国のファミリーマートで発売中。
ありそうでなかった組み合わせ&おいしさ。キャラメル、クリーム、バナナ系が好きなかたにはとくにオススメです♪
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■教えてくれたのは・・・田谷峰子さん
ライフスタイル誌や生活情報誌のライター業に携わるなかで、毎日をもっとハッピーな気持ちで生きるにはどうしたらいいか?を探求。見える世界と見えない世界の両方から、自分らしく楽しくハッピーに生きるためのヒントやアイデアを発信しています。食べると一瞬で幸せな気分にしてくれる“おいしいおやつ探し”もライフワークのひとつ。