【業務スーパー】冷凍野菜の中でもハズレなしでコスパ高い優秀食材って!?

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいますが、なかでも冷凍野菜は使い勝手やコスパもよく大人気！

今回は数ある冷凍野菜の中でも特にコスパ最強でおすすめのアイテムを、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

業務スーパー「スーパースイートカーネルコーン」

こちらはが筆者が特におすすめの冷凍野菜、「スーパースイートカーネルコーン」（購入時：321円）です。

内容量はたっぷり1kg入りでハンガリー産。甘みの際立つスーパースイート種を使用しているとのこと。

簡単おいしい活用法

冷凍庫にストックしておくといろいろな料理に活用できて便利な冷凍コーン、筆者の子どもたちにも好評の簡単おいしい活用法を3品紹介します。

活用法その1：醤油バターコーン

まずはとっても簡単な定番メニューのバターコーン。バターと冷凍のままのコーンをフライパンに入れて加熱し、仕上げに醤油をたらしてあっという間に完成。コーンだけでつくる時もあれば枝豆やベーコンをプラスすることも。

つくりおきでたくさんつくって冷蔵保存しておけば、別の日にはご飯に混ぜてすぐできる、醤油バターコーンの混ぜご飯にも。バター醤油味とコーンの甘さがやみつきになります。

活用法その2：コーンクリームパスタ

つづいてはパスタの具材に。牛乳やチーズでつくったチーズクリームソースにコーンをたっぷり入れて、茹でたパスタと和えてお皿に盛りつければ濃厚なクリーム系パスタにコーンの甘みがアクセントになったランチにおすすめの一皿の完成。

活用法その3：コーンマヨトースト

朝食時にも大活躍。パンにコーンとマヨネーズをのせてから、トースターで1分ほど加熱すれば、ぷりっとしたコーンとマヨネーズにパンの香ばしさが相性抜群です！小さいお子さんにはふんわり食パンで食べやすく、大人はバゲットにのせてお酒のおつまみとしてもぴったりですよ。

シャキッとした食感と甘みの強いスーパースイートカーネルコーンは、いろいろな料理に大活躍の使い勝手抜群の冷凍野菜。たっぷり1kg入ってコスパも良く、ストックしておくと重宝しますよ。

気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_gyosugets。
編集／サンキュ！編集部