【業務スーパー】ヒットの予感!?新商品の「姜葱蒜」で料理のコクと旨みがアップ！

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。なかでも爆発的にヒットした「姜葱醤」をはじめ、さまざまな個性的でおいしい調味料が大人気。

そこで今回は、業務スーパーから新登場のいろいろな料理に活用できる万能調味料を、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

業務スーパー「姜葱蒜ペースト」

テレビ番組で何度も取り上げられている大人気の調味料「姜葱醤」。

そのシリーズ商品かと思われますが、チューブタイプの「姜葱蒜」が新登場！読み方は「ジャンツォンスゥワン」です。

大人気の「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」のように、次なるヒット商品になるのか!?さっそくいろいろな料理に活用し、味わってみました。

「姜葱蒜」の活用法

中身をお皿にあけてみました。

生姜とにんにくと玉ねぎのすりおろしがミックスされたペーストです。たっぷり280g入りなのでいろいろな料理に活用できて、それぞれをすりおろす手間もかからず、時短になります。にんにくをすりおろしたときに、指先につくなかなか取れない匂いなどの心配もないので便利ですね。

ここからは、筆者がとくにおすすめの活用法を紹介します。

唐揚げに

唐揚げの下味に使うのが便利でおすすめ。肉の臭み消しや風味アップに役立ちます！

下ごしらえの手間がぐっと時短になり、味はとってもおいしい！家族みんな大好きな唐揚げだから食卓への登場回数も多いので、唐揚げのために常備しておきたいくらいです。

シュウマイに

シュウマイの肉ダネにも大活躍。

生のにんにくや生姜をすりおろすまでの工程が省略できて、仕上がりはコクと旨みがアップ！香り豊かでジューシーでおいしいシュウマイに。

餃子の肉ダネや肉団子などにも同じように活用することができます。

牡蠣のソテーに

魚介類にもぴったりの姜葱蒜。

牡蠣のおいしい寒い季節によくつくる、シンプルな牡蠣のソテーにも、醤油や酒といっしょに「姜葱蒜」をもみ込んで活用。片栗粉をまぶしてソテーすれば、ぷりっとミルキーでたまらないおいしさ！

「姜葱蒜ペースト」を活用してみよう！

生姜とにんにくと玉ねぎの香り豊かな万能ペーストは常備がうれしい調味料！炒め物や鍋料理などにも活用できて使い勝手がよくコスパも抜群です。

気になるかたは、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■商品名：姜葱蒜ペースト
■購入時価格：321円

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_gyosugets。
編集／サンキュ！編集部

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