【無印】大人のティータイムにぴったり!カカオ72%の割りチョコはオレンジピールの香りがとっても華やか

2023/02/18

スイーツ大好き、サンキュ!STYLEライターの田口あさなです。

チョコレートが食べたくなるこの季節。今回は、【無印良品】で大人向けチョコレートを発見したので購入してみましたので早速レポートします!

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【無印】クーベルチュールの割りチョコレート オレンジピール

【無印良品】
商品名:クーベルチュールの割りチョコレート オレンジピール
価格:590円
カロリー:507kcal(1袋90gあたり)

そもそもクーベルチュールって?

【クーベルチュール】と耳にすることはありますが、なんだかよくわからなかったので調べてみました。定められた国際規格を満たしたものを、クーベルチュールチョコレートと呼ぶようです。

クーベルチュールチョコレートとは、 カカオ分35%以上(カカオバター31%以上、カカオマス2.5%以上) カカオバター以外の代用油脂が使われていない という国際規格を満たした製菓用のチョコレート。 カカオ分が多いためカカオ本来の味を楽しむことができ、さまざまなお菓子に加工して使用します。 「couverture(クーベルチュール)」という言葉はフランス語で、「毛布」「カバー(覆い)」といった意味。 カカオバターを多く含むクーベルチュールチョコレートは、溶かしたときに流動性がよく、固まるとつややかで口どけも◎ ボンボンショコラなどの上掛けに使うと、薄くパリッとしたコーティングができるのです。 *製菓用チョコレートでも、カカオ分35%以上ではないものはクーベルチュールチョコレートとは呼びません。

早速開封!

開封すると、ビターなチョコレートの香りがします。大きめに割ってある?チョコレートが4つ入っていました。(厚みは約6mm)カカオ72%なのでチョコレートの色も濃いですね。

このままのサイズでは大きすぎて食べにくいので、さらに割ってみました。割ってみると、中からオレンジピールが出てきました。おいしそう。

いざ実食!

一口食べると、ふわーっ!とオレンジピールの華やかな香りが広がり、濃厚なビターチョコが抜群に合いますね。これがミルクチョコレートだったら、ここまでオレンジピールの香りが引き立たなかったことと思います。

オランジェットは好きだけど、チョコ感がもっと欲しいといったかたにおすすめの商品ですね。

まとめ

【無印】クーベルチュールの割りチョコレート オレンジピールは、お味も価格も大人向け。あまーいチョコレートが苦手なかたにもおすすめできる、カカオ72%のチョコレートです。そのまま食べるのには少し大きすぎるので、自分で好みのサイズに割って、ちょっとした休憩に食べるのがおすすめです。

気になったかたは、【無印良品】で手に取ってみてくださいね!最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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◆この記事を書いたのは・・・田口あさな
元フラワーコーディネーター。9歳・5歳の姉妹の母。
100均アイテムを使ったおうち装飾の提案や、コストコ・IKEA・キャンプギアのご紹介もしていきます。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

 
 

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