【カルディ】間違いなし！人気アウトドアスパイスから爽やかレモン味登場！

さまざまな調味料があり話題性たっぷりなカルディコーヒーファーム。最近では自宅で使うもの以外にアウトドアで人気のスパイス調味料も販売されています。

そして、アウトドアスパイスとして大人気の「ほりにし」から新アイテムが登場し、カルディでも数量限定で販売が開始されました！

今回は、カルディマニアでキャンパーのおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

爽やか〜！柑橘香る「ほりにしレモン風味」

商品名：アウトドアスパイス　ほりにしレモン風味
内容量：100g
価格：1,279円

あの大人気スパイス「ほりにし」の新アイテム、その名も「ほりにしレモン風味」。レモンの爽やかさがたっぷり味わえる万能調味料となっています。

ほりにしとは、キャンパーなら知らない人がいないほど有名なアウトドアショップ「オレンジ」のオーナー堀西さんが作ったアウトドアスパイス。その人気はアウトドアに留まらず、おうちごはんでも活躍してくれるほど！

今回のレモン風味は、マーシーこと三浦理志さんがコラボを熱望して生み出された新作です。

原材料は食塩、コーングリッツ、黒コショウ、オニオンエキスパウダー、ガーリック、陳皮、レモンパウダー、アニス、赤唐辛子、コリアンダー、ジンジャー、ミルポアパウダー、パセリ、バジル、オレガノなど、さまざまなものを使用しています。

レモンが最高においしく感じる黄金のバランス比を追求したそうで、一口食べると爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。けれど、酸味だけではない旨味がたっぷり詰まっているので、お肉料理もお魚料理も合う万能さがわかります。

さっと使える！おすすめレシピ2つ

ほりにしレモン風味を使ってできる簡単レシピを2つご紹介します。

海鮮と相性抜群！サーモンのカルパッチョ

レモンの酸味がサーモンにベストマッチ！薄くスライスしたサーモンに、オリーブオイルとほりにしレモン風味をかけるだけで、まるでレストランの前菜のよう。

ほりにしだけで味がしっかり決まるので、簡単にできるところも高ポイントなレシピです。

これだけでできちゃうの!?レモンタルタルソース

マヨネーズとほりにしレモン風味を混ぜるだけでできるのが、簡単タルタルソースです！
お好みで刻みタマネギや高菜を加えると、さらに本格タルタルソースに近づきますが、この2つだけでも十分に仕上がります。

揚げものならなんでも合う爽やかさがあるので、白身魚フライや唐揚げなどに添えて、ぜひお試しください。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。Instagramは「＠hazime1106」。
編集／サンキュ！編集部

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