【シャトレーゼ】贈り物にぴったり！ピスタチオが濃厚すぎる高級焼き菓子

シャトレーゼには、バウムクーヘンやマドレーヌなどの定番の焼き菓子がそろっており、詰め合わせのセットもありますし、バラ売りもされているので、必要なぶんだけ購入できるのはありがたいですよね。

今回は年間150個のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんが、焼き菓子のひとつである、ノーテンクーヘンをご紹介します。

ドイツ語でノーテンは「楽譜」、クーヘンは「ケーキ」。
透明なパッケージから見える、譜面のような層が美しい焼き菓子です。

以前は箱入りの詰め合わせ菓子を買わないと食べられなかったものですが、現在はばら売りでも購入できるようになりました。
現在はショコラとピスタチオの2種類が販売されています。

◇商品情報
「ノーテンクーヘン ピスタチオ」
価格：172円
カロリー：169kcal
パッケージ裏情報はこちらです。

賞味期限は購入時から約1カ月ありました。

ただの焼き菓子じゃない！味も食感も想像以上

ひとくちいただいて驚いたのは、生地の柔らかさ。
なめらかでくちどけがよく、歯がなくても食べられそうなほど柔らかいです。

クーヘンと名前についているので、バウムクーヘンのようにみっちりとしており歯応えのあるものを想像していましたが、層になっていながらふわふわ。

ピスタチオの味が想像以上に濃厚で、こっくりとしたピスタチオ特有の油脂感があり、生地がしっとりとしています。

サンドされているダークチェリーソースは、濃密で渋みのある大人っぽい味わいです。
主張が強い味ですがピスタチオと上手に調和し、より贅沢な印象に。

ピスタチオ生地の上部には、ローストしたピスタチオとアーモンドが散りばめられており、かりっとした食感が柔らかい生地と対照的でいいアクセントになります。

厚みは1cm程度で、ひとくちで全部食べられるサイズなのですが、小さなくちでちまちまと堪能したくなる濃厚さと贅沢さです。

どのシーンに向いている？

何層にも重ねられた繊細な焼き菓子で、ほかの焼き菓子と比較すると少々高価ですが、そのぶん特別感があり、日常でいただく焼き菓子よいうより、特別な日にいただいたり、贈り物に向いていると思いました。

■執筆／原こ…毎週シャトレーゼへ通い新作情報をキャッチし、年150個以上の商品を食べているシャトレーゼマニア。「シャトレーゼの人」として商品レポを発信するインスタグラムアカウントが人気。
編集／サンキュ！編集部

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