【カルディ】この冬ストックしておきたい！新商品の麺料理2つが気軽につくれて本格的！

オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。

そんなカルディに、冬にふさわしい新商品が登場したんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、「へべす香る鶏塩ラーメン」と「あごだしでいただく手延べふしめん」を紹介してもらいました。

へべす香る鶏塩ラーメン

こちらは、カルディの和食材コーナーに新商品として仲間入りした「へべす香る鶏塩ラーメン」。ストレートタイプの乾麺と粉末スープ、へべすフレーバーオイルが入った即席中華麺セットです。

へべすは宮崎県日向市発祥の柑橘類で、スダチよりも玉が大きくカボスより香り豊かで、ユズより皮が薄くたっぷり果汁がとれる、それぞれのいいとこどりの果物なんだそう。

内容量：152g（2食分）
カロリー：1食あたり260kcal
購入時価格：238円

食べる直前にへべすフレーバーオイルを入れると、爽やかな香りがふわっとひろがります。塩味をベースに、チキンエキス、香辛料、しょうゆ、ねぎ、ポークエキスなどが入ったスープは、あっさりとした味わいの中にコクと旨みを感じられます。スープに負けることなく、へべすもしっかりと存在感を出していて、爽やかな香りとすっきりとした後味が至福。

麺は細めのストレートタイプで、コシがありながらも歯切れの良いタイプ。ツルツルっと入ってくるのど越しの良さもたまりません。全体的にさっぱり爽やかな味わいなので、あっさり系のラーメンがお好きなかたにオススメです。

あごだしでいただく手延べふしめん

こちらも新商品として仲間入りした「あごだしでいただく手延べふしめん」。乾燥ふしめんと粉末スープのセットです。あごだしのスープは柚子胡椒風味になっています。ふしめんとは、手延べそうめんを2本の棒にかけて引きのばした時にできる棒ぎわの一部です。通常の素麺よりコシがありつるりとした食感が特徴です。


内容量：70g（めん60g）
カロリー：205kcal
購入時価格：253円

茹で時間の目安は5分程度と記載されていましたが、太い部分が少し硬めの食感だったのでお好みで調整しても良さそうです。スープには、あご粉末、いわし粉末、かつお節粉末、昆布粉末などがはいっており、あっさりとした味わいの中にコクと旨みを楽しめます。柚子胡椒のピリ辛さがちょっぴり大人テイスト。

コシと弾力を楽しめる麺ですが、麺の幅によってさまざまな食感を楽しめておもしろいです。ツルツルとのど越しの良さも抜群で、スープともよく合っています。最後の一滴まで飲み干したくなるやさしい味わいのスープで、お腹も心も満たされます。

冬にぴったりのあったか麺

今回は、カルディから新登場した温かい麺料理2つをご紹介しました。どちらも自宅で気軽につくれるので、ストックしておくとランチや夜食などのシーンで楽しめますよ。味も本格的で、トッピングを追加するとさらに贅沢にアレンジすることも。

季節限定販売となっているので、気になるかたはお早めにチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部