【業務スーパー】ピーマン好きも食べられる！時短ですぐおいしい「ピーマン肉詰めフライ」が食卓にお弁当に大活躍

業務スーパーは、世界各国から厳選された本格的なものや普段の調理に重宝する時短でおいしい商品など品揃えが大充実！テレビ番組やSNSでもよく紹介されている大人気スーパーです。

今回は、揚げるだけの簡単調理でおいしい冷凍商品に注目。業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

ピーマン肉詰めフライ

今回紹介するのは、「ピーマン肉詰めフライ」（購入時：321円）です。業務スーパーは一般的なスーパーと比べて冷凍食品の品揃えが大充実。油で揚げるだけのフライなどのお惣菜もとにかく種類が豊富です。今回は、その中のひとつ、冷凍庫にあると便利なピーマン肉詰めフライを紹介します。

ピーマンの肉詰めは一から作るとかなり手間がかかるおかず。ピーマンをカットして種をとって、肉ダネも作って…と手順が多く大変です。業務スーパーのピーマン肉詰めフライは、「あとは油で揚げるだけ」の状態まで調理済みの商品。粗めのパン粉がついたフライが10個入っていました。

調理方法

いまサラダ油などの油の価格も高騰しているので、筆者はフライパンに少なめの油で揚げ調理をしています。パッケージ裏には「170度の油で約5～6分揚げる」と表記がありますが、様子をみながら弱めの中火でじっくり両面揚げていきます。

揚げている間は衣がはがれやすいので、箸でさわるのはひっくり返す時だけ。

崩れることなく、きれいなきつね色に揚がりました。厚みがあるので1個がなかなかボリュームがあります。

ジューシーでおいしい！

食べてみると、ピーマンは肉厚で柔らかくひき肉もたっぷりで旨みがありおいしいです。ピーマンの苦みがあまり感じられないので、小学校低学年の息子でもおいしく食べられました。

そのままでもほんのり塩気があるのでおいしいですが、お好みで醤油やソースをかけても！夕飯のおかずにおつまみに、お弁当のおかずにもぴったりのボリュームのあるピーマン肉詰めフライです。

常備が便利！

忙しい時や疲れている時にあると便利な揚げるだけの冷凍惣菜。自分でピーマン肉詰めフライをすべて最初から作るのは手間も時間もかかりますが、時短調理ですぐできるので冷凍庫に常備しておくと重宝しますよ。

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやInstagramが人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部