1989年長野県生まれ。東京大学大学院修了後、クックパッド株式会社に7年間勤務しフリーに。今は執筆・講演・研究のほか、全国の小中高校などへの出張授業も行う。住まいはさまざまな国籍の人が暮らす都内のシェアハウス。好きな食べ物はおやき。