39歳のizumi_diet_recipeさんは、食べることが大好き。「我慢するダイエットは無理」と思っていましたが、ヘルシースイーツに出会い衝撃を受けます。そこから、自分で考えたレシピで15kg痩せに成功!レシピを教えてもらいましょう。
二の腕、お腹もすっきり!
3人の小さな子どもを育てるママで、39歳のizumi_diet_recipeさん。出産後、体重は70kgに。食べることが大好きで「我慢するダイエットなんて絶対に無理」と思っていたとき、ヘルシースイーツに出会って衝撃を受けます。我慢をしなくても、材料や調理法を工夫すれば食べることができると知って、izumi_diet_recipeさんのダイエットスイッチが入りました。
ヘルシーなレシピを考え、コツコツと続けた結果がこちらです!半年で10kg痩せ、1年で15kg以上のダイエットに成功!二の腕もすっきり。お腹もぺったんこで驚きですよね。現在は、ダイエットに悩む人たちのために、自身のレシピをSNSで公開して大人気に!ダイエットが楽しくなりそうな、とっておきのスイーツレシピを教えてもらいましょう。
飲める生チョコプリン
食物繊維が豊富なオオバコを使う「飲める生チョコプリン」のつくりかたを教えてもらいましょう。
1.耐熱ボウルに豆乳200g、ココア大さじ1、ラカント大さじ1~2を入れてよく混ぜ、600Wの電子レンジで1分加熱し、混ぜます。
2.熱いうちにオオバコ(サイリウム)5gを振り入れてよく混ぜます。
3.再び、600Wの電子レンジで20秒加熱し、トロミがつくまで混ぜます(トロミが足りない場合は、20秒ほど加熱を追加します)。
4.粗熱をとって冷蔵庫で1〜2時間冷やします。
5.お好みでココアパウダーをふって、チョコシロップ(ココア、ラカント、お湯各大さじ1をよく混ぜてつくる)をかけたら完成!
とろっとろな食感で、izumi_diet_recipeさんも「これは、本当においしすぎる」と絶賛のスイーツ。オオバコを入れることで、腸活もできてしまうのだそう。
腸活抹茶ボール
砂糖不使用、完熟バナナでつくる「腸活抹茶ボール」のつくりかたを教えてもらいましょう。
1.完熟したバナナ1本をボウルに入れ、なめらかになるまで潰します。
2.1にきな粉大さじ3(バナナの大きさに合わせて)と抹茶パウダー大さじ1~2を入れてよく混ぜます。ゆるい場合はきな粉を足して調整します。
3.2を食べやすい大きさにコロコロと丸めます。
4.仕上げに抹茶パウダーをかけたらできあがり!
バナナ・きな粉の食物繊維で腸活にも。実際につくったフォロワーさんからも「混ぜるだけなのに、めちゃくちゃおいしくてびっくり」と絶賛のレシピです。材料を混ぜるだけでできるので、「甘いものが食べたい!」というときに、すぐにできるのがうれしいですね。
豆腐チーズパン
izumi_diet_recipeさんのレシピのなかでも大人気の「豆腐チーズパン」のつくりかたを教えてもらいましょう。
1.さけるチーズ以外の材料をすべて混ぜ、6等分にします。
2.1の生地の中に、さけるチーズ(6等分にしておく)を包みこみます。
3.フライパンに薄く油をひき、2を並べます。火加減は弱火から中火にし、ふたをして両面に焼き色がつくまで焼きます。
4.お好みでハチミツをかけてもおいしい!
材料の半分以上が豆腐なので、罪悪感なし。おいしいパンも材料次第で、手軽に楽しむことができますね。
まとめ
「ダイエット中も我慢するのではなく、体に優しい素材で手づくりすれば心も体も満たされる」と、izumi_diet_recipeさんはいいます。我慢ばかりで食欲が爆発し、リバウンド…という経験をした人も多いのでは。簡単でおいしいヘルシーレシピがあれば、ダイエットも楽しい!ぜひ参考にしてみてくださいね。