人気ケータリングショップに学ぶ、“センスのいいお弁当”テク４

2016/10/11

ふたを開けたとたん、「わぁ～！」っと歓声が上がり、思わず写真を撮りたくなるようなおしゃれな“ケータリングべんとう”がいま話題です。秋は運動会やピクニックなど、アウトドアでのイベントが盛りだくさん。おべんとうを作る機会も増えるシーズン！　ということで、人気のケータリングショップに、おうちでも簡単に作れて、秋のお出かけを素敵に盛り上げるおべんとうテクニックを教えてもらいました♪

「○○するだけ」でケータリング風！　おべんとうセンスアップのコツ

１．おにぎりは「円柱形」にする
上下を平らな形にすると具をトッピングするときも落ちにくく見栄えもよし！　ご飯を軽く丸め、指と手の腹で円柱形に整えて。ご飯茶碗１／３強（60g）のちっちゃいサイズにするとおべんとう箱にも詰めやすく、少しずつ数種類のおにぎりを楽しむこともできます！

２．ごまやふりかけは２色使う
平皿に白ごまと黒ごまを半分ずつ広げ、白むすびの平らな面を下にしてポンとつけるだけ。２色使いがかわいらしいおにぎりが一瞬でできます！　ゆかりⓇふりかけ×青のりの組み合わせもおすすめ。