【コストコ】リピート3回目！意外にハマってしまったオススメの洋菓子

コストコの数ある輸入食品のなかでも、コストコナビゲーターがハマってしまったのは、フランスの高級焼き菓子「カヌレ」。

食べ方を変えたところ劇的に美味しくなり、気がついたら3回もリピートしてしまったという商品を、年間100万円分以上コストコ商品を購入するコストコナビゲーターのaoさんに教えてもらいました。

フランスの高級菓子が本場から入荷！

こちらは2021年の2月末にコストコに登場した商品で、本場フランスからの輸入品です。コストコでは、常温のパンやドーナツが並ぶコーナーにありました。

カヌレといえば、フランス南西部ボルドー地方の伝統的なお菓子。日本の洋菓子店等でも時折見かけますが、こぶりな見た目とは裏腹に、なかなかいいお値段の焼き菓子ですよね。

コストコでは26cm×19cm×13cmの箱入り商品で、価格は￥1,878でした。

中には、カヌレが6個ずつ個包装されたパッケージが4つ入っているので、合計24個入。つまり、1個￥74という低価格で販売されています。

コストコ　カヌレ　商品詳細

カヌレ・ド・ボルドー
●名称:焼菓子
●原材料名:砂糖、小麦粉、ラム酒、クリーミングパウダー(ホエイ、植物油脂、乳たんぱく、脱脂粉乳)、全則粉/香料
●内容量:1,440g(360g×4箱)
●賞味期限:天面に記載
●保存方法:直射日光や高温多湿を避け涼しい場所で保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
●原産国名:フランス
●輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
●栄養成分表示【1個(60g当たり)】:
熱量 173kcal たんぱく質 2.1g、脂質1.8g、炭水化物 37g、食塩相当量0.1g
※この表示値は目安です。

食べる前に焼き上げが必要

食べる前に、オーブンで焼く必要のある商品です。

パッケージには「220度のオーブンで5～10分温めて、粗熱をとってからお召し上がりください」と記載がありますよ。

早速、表示の通り、200度のオーブンで5～10分焼き上げて食べてみました。率直な感想は、『ゆべしみたいな食感で……ラムの香りがする焼き菓子……？』なんて、いささか掴みどころのない感想でした。

実は私、カヌレ自体あまり馴染みのあるお菓子ではなかったので調べてみたところ、本来カヌレは表面がキャラメリゼされたようなカリッとした食感が特徴のお菓子であることがわかりました。

ならば、焼き上げが足らなかったのかもしれない！と、焼き時間を5～10分のところ、10～15分と長めにとり、焼き上がりに表面を手で触れても硬さを感じるぐらいまで焼いて食べてみました。

すると、全く別物！カリッカリっ！！の飴のような歯ざわりと、香ばしい風味が心地よく、中はしっとりもちっと軟らかい。表面のキャラメリゼされたような香ばしい香りとラムの香りが合わさって、大人のスイーツそのもの。

え！焼き加減でこんなに味が変わるのね！と、思わずびっくりするとともに、すっかり虜に。すっかり毎日のコーヒータイムのお供にと欠かせないオヤツになり、すでに3回もリピートして購入してしまっています。

オススメの保存方法は？

コストコでは常温ゾーンでの販売でしたが、家庭の室内では気温も安定しないので、冷蔵庫での保管がおすすめ。それでも24個と大容量ですから、食べきる自信がない方は、冷凍保存も可能ですよ。

冷凍した商品を食べる際には、電子レンジの解凍モードで軟らかくなるまで加熱し、その後、オーブンで10～15分焼き上げれば、冷凍前とほぼ同じ味で楽しむことが可能です。