プロが厳選！外食気分を味わえる冷凍食品の麺＆ご飯もの13品大公開！

簡単にすませがちなランチこそ、冷食を活用して。外食の半分以下の値段で、満足度満点！外食気分を味わえるおすすめの麺＆ご飯ものを冷食のプロが教えてくれました。ちょいたしでランクUPする秘訣もご紹介。

＜教えてくれた人＞
・冷凍食品ジャーナリスト　山本純子さん
冷凍食品の報道に携わること40年。Webサイト「冷凍食品エフエフプレス」にて、冷食に関するニュースや新商品を日々発信中。

・冷凍生活アドバイザー　西川剛史さん
「冷凍王子」として、多くのメディアに登場。冷凍を生かした、手軽で豊かな食生活を提案。YouTube「冷凍チャンネル」も人気。

もちもちの平打ち生パスタとクリーミーソースのからみが最強

牛肉のうまみが凝縮されたソースに北海道生クリームをプラス。「平打ち生パスタと濃厚ソースの相性が最高。コスパNo.1のパスタです」（山）

粉チーズとイタリアンパセリで風味UP。

「冷凍 もちっと生パスタ　クリーミーボロネーゼ」（295ｇ）￥174（編集部調べ）／日清食品冷凍

とろとろ卵黄風ソースと濃厚チーズが極上

燻製したパンチェッタと濃厚ソースが麺にからみ、ぜいたくな味わいに。「温めてもとろとろ感のある卵黄風ソースがすごい！」（山）

黒こしょうとイタリアンパセリで香りUP。

「青の洞窟　燻製パンチェッタのカルボナーラ」（270ｇ）￥298（編集部調べ）／日清製粉ウェルナ

本格イカスミが手軽に！トレーつきで片づけもラク

魚介のうまみと風味が凝縮されたイカスミソースに、トマトソースがアクセント。「本格的なイカスミパスタが自宅で手軽に食べられます」（山）

レモンとクレソンで爽快感UP。

「オーマイプレミアム　イカスミといか」（270ｇ）￥278／ニップン

生パスタに香り豊かなバジルソースがマッチ。

麺はリングイーネを使用。「香り豊かなバジルとチーズが、たまらない！黒オリーブやズッキーニなど、具材もたっぷり」（西）

ミニトマトとバジルで彩りUP。

「青の洞窟 生パスタバジル香るジェノベーゼ」（270ｇ）￥298（編集部調べ）／日清製粉ウェルナ

ぷりぷりえびとミルク感が口に広がる王道系！

宮城県の蔵王酪農センターの新鮮なミルクを使用。「ミルキーなホワイトソースは、なめらかで奥深い味わい。容器にも高級感が！」（西）

「蔵王えびグラタン」（2個入 420ｇ）￥334（編集部調べ）／ニチレイフーズ

チーズのコクがすごい！カルシウム＆たんぱく質も補給

「足りてる？たんぱく質」がコンセプトのシリーズで、牛乳1杯分のカルシウム入り。「チーズ好きにはたまらない濃厚さです」（山）

「TANPACT　チーズグラタン2個入」￥375（編集部調べ）／明治

おいしすぎると話題の超濃厚台湾まぜそば

もちもち太麺と魚粉のうまみが詰まった濃厚な辛うましょうゆだれがマッチ。「炙り焼豚も存在感があり、味も量も大満足」（西）

卵黄をのせると濃厚かつまろやかに。

「麺屋こころ監修台湾まぜそば」（340ｇ）￥298／ファミリーマート

長崎ちゃんぽん発祥の味！濃厚白湯スープが堪能できる

火にかけるだけで、具材たっぷりちゃんぽんが完成！「麺はもっちりで、魚介のうまみが濃厚なスープが最高においしい」（西）

「お水がいらない 四海樓監修ちゃんぽん」（518ｇ）￥330（編集部調べ）／キンレイ

開発期間6年！ゆでたて麺のおいしさを冷凍で実現

コシと風味のある麺と、鶏ガラと背脂のコク深いスープが、何度も食べたくなるおいしさ。「まさにゆでたてのような麺は衝撃！」（山）

「冷凍 日清本麺 こくうま醤油ラーメン」（229ｇ）￥323（編集部調べ）／日清食品冷凍

ゴロゴロ焼豚とたっぷり卵で、だれもが好きな味！

30億円を投資したという「三段階炒め製法」で、パラパラ感UP。「自社製焼豚のゴロゴロ感も最高。納得の売り上げ世界1！」（山）

「本格炒め炒飯®」（450ｇ）￥296（編集部調べ）／ニチレイフーズ

高級中国料理店の炒め方を完全再現した究極の味

赤坂璃宮譚オーナーシェフの「あおり炒め製法」をデータ化し、パラッとふっくら香ばしい炒飯に。「こだわりの食材を使った高級な味」（西）

「あおり炒めの焼豚炒飯」（450ｇ）￥298（編集部調べ）／マルハニチロ

神戸名物！どろ®ソースが麺とご飯に合う～

01年に大ヒットした、ご飯とそばをピリリと辛いどろソースで炒めたB級グルメ。「時々、無性に食べたくなるおいしさです」（西）

「神戸名物そばめし」（450ｇ）￥368（編集部調べ）／マルハニチロ

1/2食分の野菜と発芽玄米入りでヘルシー

発芽玄米入りご飯に、完熟トマトと魚介のうまみが合わさりリゾット風の味わいに。「野菜たっぷり＆ヘルシーで栄養面も◎」（山）

「まるごと野菜　完熟トマトの発芽玄米入りごはん」（250ｇ）￥321（編集部調べ）／明治

問い合わせ先
味の素冷凍食品TEL0120・303・010　イートアンドフーズhttps://www.eatand.jp/foods/customer/　キンレイTEL0120・094・615　神戸物産（業務スーパー）TEL0120・808・348　セブン-イレブンTEL03・6238・3711　ニチレイフーズTEL0120・69・2101　日清食品グループ（日清食品冷凍）TEL0120・923・301　日清製粉ウェルナTEL0120・244157　ニップンTEL0120・184・157　日本ハムTEL0120・029588　ハインツ日本TEL0120・370655　ファミリーマートTEL0120・079・188　マルハニチロTEL0120・040826　明治TEL0120・370・369　ローソンTEL0120・07・3963

※価格は税込み表示です。編集部調べの価格は22年1月時点のものです。

参照：『サンキュ！』2022年4月号「お助け＆ごほうび冷食」より。掲載している情報は2022年2月現在のものです。撮影／高橋進　構成・文／草野舞友　編集／サンキュ！編集部