【業務スーパー】夏におすすめ！見た目も涼しげな業務用デザート3品のご紹介。

夏にぴったり！見た目も涼しいデザートのご紹介です。教えてくれたのは、暮らしにまつわるさまざまな資格を持つ方尺真美さんです。

アレンジ豊富、かつ大容量なデザートを紹介！

今回ご紹介するのは、それぞれ短時間でアレンジが可能で、内容量も1kgとたっぷり入っている、パーティーなどのデザートにもおすすめの商品です。

・業務用カット マンゴープリン　235円
・業務用 みつ豆　149円
・業務用ひし形 杏仁豆腐　213円

業務用カット マンゴープリン

レシピにある「マンゴープリン入りババロア」を作ってみました。

【1】　ボウルにゼラチン（7g）と水（35g）を入れ、ゼラチンをふやかしておきます。本品は固形分とシロップに分けておきます。

【2】　シロップにレモン汁(10ml)を入れ、混ぜ合わせます。

【3】　ふやかしておいたゼラチンをゆせんにかけて溶かし、【2】に混ぜ合わせます。

【4】　生クリーム(200ml)に砂糖(30g)を加えて6分立てにしたものを、2～3回に分けて素早く【3】に入れさっくり混ぜ合わせます。

【5】　最後に本品(固形物)を混ぜ合わせて、器にうつして冷やし固めたらできあがりです。

マンゴープリンはあっさりとした味ですが、弾力性があって食べ応えがありました。甘いババロアとの相性もバッチリ！ミントをのせて夏らしい涼しげな印象に。

業務用 みつ豆

レシピにある「みつ豆ヨーグルトデザート」を作ってみました。

【1】　ボウルでバニラアイス（50g）とヨーグルト（70g）を混ぜます。

【2】　【1】にシロップを切った本品と混ぜます。お好みでフルーツも入れても良いです。

【3】　器に盛り付け、できあがりです。

みつ豆がアイスの甘さにぴったりで、ヨーグルトのさっぱり感も美味しかったです。少し和風な食器と合わせて雰囲気も楽しみました。

業務用ひし形杏仁豆腐

レシピにある「しゅわしゅわ杏仁フルーツポンチ」を作ってみました。

【1】　フルーツ缶(100g)はシロップを切り、フルーツ(お好み)は一口サイズにカットします。

【2】　器に本品の杏仁豆腐と【1】を盛り付け、サイダーをそそげばできあがりです。サイダーを注ぐしゅわしゅわという音がまた夏らしい。

シロップとサイダーの相性が良く、甘くて爽やかな一品でした。ただ盛り付けるだけなので、数分でできてしまう時短デザートです。

どのデザートも可愛い見た目と涼し気な印象で、夏の食卓をさらに華やかにしてくれそうです。ぜひ、この夏作ってみてはいかがでしょうか。

◆執筆／方尺真美さん
衣食住を通じて「暮らしはちょっとのことでグンっと楽しくなる！」をモットーに活動しているSSS-Style＋に所属の整理収納アドバイザーで、インテリアコーディネーター、カラーコーディネーターなどの資格を保有。3児のママ。

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