おいしくてハマる!?【コストコ】食感最高！燻製がやみつきになるソース降臨！

食品から日用品まで揃う会員制スーパーのコストコ。週末は行列ができるほどの大人気ぶりです。この記事では、毎月通っているコストコ歴5年のおおつかはじめさんに、SNSで話題沸騰中の新商品を紹介してもらいました。

ついに！BIGサイズで新発売！「久世福商店いぶりがっこタルタル」

今回ご紹介するのは「久世福商店いぶりがっこタルタル」。価格は1,158円です。

以前から久世福商店の商品を取り扱っているコストコですが、ついに人気商品の販売が開始されました！

さらに、久世福商店では買えないBIGサイズなのです。オリジナルは160gですが、こちらはなんと455g!!約2.5倍の大きさです。タルタル好きにはたまりません！

ちなみに「いぶりがっこ」とは秋田県発祥の漬物のこと。保存食として大根を燻製にしてから漬物にしたものです。「がっこ」とは漬物のことをさす言葉ですね。

原材料をみてみると、いぶりがっこの他に本みりんや日本酒、燻製オイルなどが入っています。いぶりがっこに、さらに燻製オイルを追加しているので、より一層香りのよいソースに仕上げられていますね。

また、久世福商店ならではの和風だしをプラスすることで、さらにおいしさを引き出し、奥深い味わいになっています。

実際にスプーンで取り出しみると……たくさんのいぶりがっこが入っていますね！贅沢な量です。食感がパリポリとしていて、タルタルソースとベストマッチ！

燻された香りは心地よく鼻に抜けるもので、一度食べたらやみつきに！

和食も洋食も合う！たっぷりのソースで食事を楽しめる！

タルタルソースといえばフライ料理との名コンビですが、この商品はいぶりがっこが入っていることもあってフライ以外料理にも合うんですよ。そのまま白米にのせて食べたり、手巻き寿司の具にしてみたりなど和メニューとの相性がすごくいい！もちろん、エビフライやカキフライ、チキンステーキにもバッチリです。

また、調味料として、ポテトサラダの隠し味にしてみたり、グラタンにいれるのもGOOD。アレンジ多数のソースとして、「いぶりがっこタルタル」は、ぜひオススメしたい一品です。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。

編集／サンキュ！編集部

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