【カルディ】旨味際立つ！具だくさんスープに注目

約10年レストラン業務に携わり、調理師免許を取得しているおおつかはじめさんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は香り抜群な本格派スープの素をご紹介します！

フレッシュな香り高い「きのこスープ」が当たりすぎた

こちらが紹介する「3種のきのこスープ」318円です。

エリンギ、ふくろたけ、ひらたけの3種類が入っていて、きのこの香りがかなり本格的なんです！
きのこの種類は、あまりスーパーではみかけない珍しいものも。ただ、香り高いきのことしても有名ですよね。

容量は64gで、マグカップ6杯分とパッケージに記載がありました。
もちろん、スープのみとしてだけでなく、パスタやうどんに加えても使えます。

裏面表示はこちら。

カルディオリジナル商品となっていて、原産国はベトナムです。
原材料をみてみると、きのこの旨味は乾燥野菜(ひらたけ、ねぎ、ふくろたけ、エリンギ)からきているようですね。

カルディのオリジナル商品は、裏面のバーコードのイラストがいつもかわいい！
また、ゴミ分別のメッセージのところにも、カルディのキャラクターがゴミ捨てしているイラストがありますね。

みよ！この具だくさん感！

実際にスープを作ってみました。

大さじすりきり一杯の素を袋から取り出してみたら…こんなに具だくさんで正直驚きました。
乾燥しているきのこ類がざくざく入っているんです。
これは嬉しいですね！

そして、お湯250ccを加えて軽く混ぜて、2、3分待つと…。

乾燥野菜たちがしっかりと膨らんで、抜群に香りのよいスープになりました。

朝食のトーストときのこスープで、たった5分で朝食準備OKです！

味は濃いめコンソメに、きのこの旨味が濃縮された感じ。
レストランで提供されるようなスープにも匹敵するような味の深さです。

パッケージにはジッパーがついているので保存もしやすく、調味料としてストックするのもアリですね。

特にきのこ好きさんにはたまらないこちらのスープの素、みつけたらぜひお試ししてみてください。

◼︎執筆／おおつかはじめ…10年のレストラン勤務経験のある調理師。インスタグラム（＠hazime1106）では、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。現在は保険会社に勤務するワーママで、FPの資格も保有。2019年から家計を見直し、現在は年貯蓄額200万円越えに。
編集／サンキュ！編集部

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