【成城石井】初のパン専門店が大阪にオープン!黒毛和牛入り贅沢カレーパンや塩バターあづきパンなどを実食

2023/05/14

成城石井が好きな方にビッグニュース!
4/20大阪・京橋に成城石井初の「ベーカリー専門店」がオープンしました。
成城石井の新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の成城石井マニア、舞さんが多彩なパンをたくさん入手してきたそうで、早速レポートしてもらいました。

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50種類以上のパン・焼き菓子が魅力!

先日たまたま所用で大阪に行く機会があり、ならばどうしても寄りたい!と強行スケジュールで立ち寄ったのがオープンしたばかりの「成城石井ベーカリー」。

4/20に大阪・京橋にオープンしたばかりの成城石井初のパン専門店です。

パン職人がこだわりの製法で仕込んだ生地や本場フランスから輸入した生地を使った本格的でおいしいパンや焼き菓子が、最大50種類以上店頭に並ぶのだそう。筆者が立ち寄った時にもずらり並ぶパンの数々、焼きたてパンのおいしい香りでいっぱいでした!

※店内の写真は許可を得て撮影しています。

店内にはフレッシュなフルーツがのったデニッシュもあってカラフルで売り場がキラキラしています。

全種類買いたくなる気持ちをぐっとおさえて、厳選して購入してまいりました。成城石井の公式オンラインショップには従来のパンは取り扱いありますが、成城石井ベーカリー商品は焼きたてを売りにしているのでオンラインでの販売はないとのこと。

今は大阪でしか買えない!貴重なパンたちです。

入手してきた中からとくにおすすめしたい3種類のパンをひとまず紹介!最高においしかったので魅力をたっぷりお届けします。

ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン

一番注目していたのはこちら、「ごろっと黒毛和牛と7種野菜と10種スパイスの焼きチーズカレーパン」(購入時:431円)です。

名前からしてもう贅沢、カレーとたっぷりの黒毛和牛をもっちりとしたパンで包みモッツァレラチーズをのせて焼き上げたパン。

見てください、このお肉の量!こんなにお肉ごろごろなカレーパンを今まで見たことがありません。しかも黒毛和牛という贅沢さ。

表面はカリッと中はもっちりふんわりとしたパン生地に、たっぷりの柔らかい黒毛和牛。7種の野菜と10種のスパイスを煮込んでつくったカレーフィリングは味わい深くてピリッとスパイシーで絶品でした。この贅沢な味わいで1個431円はかなりコスパが良いですね!

京丹波大納言と黒豆の塩バターあづきパン

続いては成城石井ベーカリーと京都の老舗豆専門店「北尾」とのコラボレーション商品、「京丹波大納言と黒豆の塩バターあづきパン」(購入時:388円)です。

黒豆がたっぷりふんだんに使用されているのがわかります。

カットしてみると端から端までゆであづきがたっぷり!

湯種生地でつくられたもっちりとしたパンに、上品な甘さとほどよいバターの塩気がやみつきになるおいしさ!大粒の黒豆はほっくり柔らかく味わい深くて、もっちりとしたパンにもよく合い、とってもおいしいです。

72時間熟成した生地を銅型で焼き上げたバニラ香る自家製カヌレ

まだまだ続くカヌレのブーム。成城石井ベーカリーにもこだわりの自家製カヌレが販売されていました。

「72時間熟成した生地を銅型で焼き上げたバニラ香る自家製カヌレ」(購入時:323円)です。

セントラルキッチンのパティシエが監修したというこのカヌレ、こだわりの材料で仕込んだ生地を72時間熟成させて熱伝導の良い銅型を使って焼き上げたとのこと。

カットしてみると表面がしっかりと焼き込まれているのがわかります。外はカリッと、中はもっちりとした独特の食感も魅力で、リッチなバニラ感が味わえる絶品カヌレでした。

成城石井ベーカリーの絶品パンをぜひ

素材や製法のこだわりを感じる「成城石井ベーカリー」のゆっくり堪能したいおいしすぎるパン3品を紹介しました。

お近くにお住まいの方、大阪に行く機会のある方はぜひ成城石井ベーカリーをチェックしてみてくださいね。

■執筆/舞…コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。
編集/サンキュ!編集部

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

 
 

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