【カルディ】万能すぎて速攻でなくなった！新作調味料「梅ごまだれ」

オリジナル商品から輸入食品まで幅広く取り揃えているカルディコーヒーファーム。「お客様に感動の空間を演出する」というコンセプトのもとつくられたお店では、季節ごとにさまざまな新商品が登場しています。

そんなカルディで新作調味料が登場したんだそう。
カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「梅ごまだれ」とオススメの食べ方を紹介してもらいました。

梅ごまだれ

ねりごまと国産梅を合わせた珍しい味わいのごまだれ。濃厚なねりごまに醸造酢やしそ漬け梅肉の酸味を加え、さっぱりとした味に仕上げられています。

内容量：200ml
カロリー：大さじ1あたり19kcal
価格：410円

ごまだれと言えばごまの風味と濃厚な味わいが特徴のものが多いですが、「梅ごまだれ」はごまと梅が絶妙なバランスで入っている、爽やかな味を楽しめる調味料です。まろやかなごまの味に少し酸味がきいているので、さっぱりしたものが食べたい時にオススメ。

オススメの食べ方

「梅ごまだれ」は幅広い食材に合わせやすい調味料ですが、梅とごまの風味を楽しむにはシンプルな食材と合わせるのがオススメ。夏にふさわしいさっぱりとした味なので、今回は暑い日にピッタリのオススメの食べ方をご紹介します。

冷しゃぶサラダのドレッシング

茹でた豚肉との相性が抜群に良いので、冷しゃぶサラダのドレッシングにピッタリです。豚肉の脂身もさっぱりと食べられます！食欲がない時にもおすすめです。ポン酢に少し加えて味変として使うのも良さそうです。

蒸し鶏に和える

蒸し鶏とスライスした玉ねぎを「梅ごまだれ」で和えるだけで簡単におかず1品が完成します。たんぱくな鶏の味にももちろん合いますが、とくに玉ねぎとの相性が抜群。お酒のおつまみにすると箸もお酒もとまりません。

素麺のつけつゆ

「梅ごまだれ」1に対し水1で希釈すると、素麺のつゆとしても使えます。すりごまが入っているので、素麺につゆがよくからみ、ごまの風味と梅の爽やかな味を楽しめます。少し酸味が強いと感じるかたは、市販の麺つゆにちょい足しするのもオススメ。いつもとは違う味わいの素麺を楽しめますよ。

シンプルなごまだれに飽きたらコレ買って！

今回は、新商品の「梅ごまだれ」をご紹介しました。
小さめサイズなので家族4人で使うとすぐに使い切ってしまうところが少し残念ですが、さままざまな使い方ができるうれしい万能たれでした。梅とごまのどちらの味も楽しめるたれなので、シンプルなごまだれに飽きてしまったかたは、ぜひチェックしてみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部

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