【カルディ】甘さと旨みに鮮烈な辛さ！「甘辛ビーフカレー」がやみつきになるおいしさ

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、温めてすぐに食べられるコスパ・タイパの良い商品など、品ぞろえが大充実！

今回は、新商品のレトルトカレーに注目！カルディで販売されている数あるレトルトカレーの中から甘さと辛さと旨みが絶妙なバランスの一品を、カルディの新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

カルディ「西洋料理店の甘辛ビーフカレー」

今回紹介するのは、「西洋料理店の甘辛ビーフカレー」（購入時：258円）です。カルディオリジナルのレトルトカレーの新商品でおしゃれでおいしそうなパッケージに惹かれて、購入してみました。

西洋のカレーとはフルーツの甘み、スパイスが効いたホットな味わいが特長とのこと。カルディの甘辛ビーフカレーはりんごとチャツネで甘さを出し、辛さは赤唐辛子、ブラックペッパー、ハバネロを使っているそう。

パウチごと熱湯で約5分温めました。電子レンジで温める場合は、レンジ対応容器に中身を移しラップをかけて500Wで約1分30秒加熱します。

ひと口目は甘い！

1人前のご飯にかけましたが、たっぷり大容量です。サラサラとしたルーでスパイスの香りがふわっと広がります。まずひと口食べてみると、思ったよりも甘い！りんごペーストやチャツネが入っているのでフルーツの甘みがしっかり感じられます。最初は、甘みの強いカレーなのかと思っていました。

鮮烈な辛さ！

すると、だんだんと強烈な辛みが押し寄せてきました！さっきの甘みが吹き飛ぶくらいに辛い！しっかり辛いです。ハバネロが入っているので、舌がピリピリとしてくるほど辛みを感じます。具材は牛肉が少し。ルーに野菜の旨みが溶け込んでいるタイプのカレーですね。

フルーティーな甘さ、刺激的な辛さが交互にやってきて、やみつき感のあるおいしさ。卵黄をトッピングして崩しながら食べると、まろやかさが加わり辛さが少しマイルドになるのでおすすめです。

ぜひチェックしてみて

ひと口目は甘口かと思ったら、後からスパイスが鮮烈に効いてくる、味わい深いカルディの「甘辛ビーフカレー」。レトルトカレーとは思えないおいしさで、やみつきになること間違いなし！

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介する記事が人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部

※電子レンジの加熱時間は、500Wの場合の目安です。