【業務スーパー】そうめんに飽きてきたら！1分茹でるだけの「韓国冷麺」が簡単なのに絶品

業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。どれも本格的な味わいで手頃な価格で楽しめるところが大きな魅力！

今回は、時短調理でつるっとさっぱり食べられる韓国冷麺に注目！業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

韓国冷麺の麺とスープ

今回紹介するのは、「韓国冷麺の麺」（購入時：300円）、「韓国冷麺のスープ」（購入時：127円）です。どちらも韓国直輸入品で内容量は、3人前ずつ。麺だけ、スープだけを購入することができますが、筆者は一緒に購入してきました。麺とスープが1人前当たり約142円、具材をのせたとしても約100円台で楽しめるのはうれしいですね。

調理方法

そば粉入りの麺は、そばのような色をした生めんタイプの麺です。3束入りと記載がありますが、分かれておらずまとまって入っていました。

沸騰したお湯で1分ほどほぐしながら茹でるだけ！あっという間です。茹であがったら冷水でしっかり締めて、水切りをします。

スープは1人前当たり270mlの水で薄めます。氷も入れてキンキンにするのがおすすめ！

つるっとおいしい本格冷麺

お好みの具材をトッピングして完成です。

つるつるっとのどごしが良く暑い夏にもぴったりの麺で食べやすいです。茹でる前は少し独特の香りがありましたが、茹でたら気にならなくなり、くせのない味わいで食べやすいです。スープは甘みと酸味がしっかり感じられてさっぱりとした口当たり。甘さが少し気になる、と言っていた娘は醤油を足すと食べやすかったようです。

よりおいしく食べるポイントはやはり、「麺を冷水でキュッと締めることと、スープをキンキンに冷やすこと」です。

常備したい！

暑い夏に欠かせないのどごしの良い冷たい麺。毎日そうめんばかりだとさすがに飽きてきますが、そんな時にまた違った味わいで楽しめる韓国冷麺が大活躍！キンキンに冷やした甘酸っぱいスープで元気になれるおいしさですよ。トッピングの具材は、甘辛く味つけた肉そぼろやツナ、トマトや揚げなすなどをのせても雰囲気が変わって飽きずに楽しめます。

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で、商品やアレンジ料理を紹介するブログやインスタグラムが人気、TVにも多数登場している。インスタグラムはmai_gyosugets。
編集／サンキュ！編集部