コストコといえば人気の「ディナーロール」。何度も買って飽きちゃった人もいるかもしれません…。けれど、シンプルなディナーロールだからこそ、可能性は無限大!
今回は、調理師免許をもつおおつかはじめさんが、家族にも好評なアレンジレシピを3つ紹介してくれました。
コストコ ディナーロール
商品名 ディナーロール
内容量 36個入り
価格 558円
コストコといえば「ディナーロール」と頭に浮かぶ人も多いアイテムです。以前に比べて原材料の高騰化により値上げされてしまいましたが、実は内容量がアップしているのです。ディナーロールそのものの大きさが少し大きくなっているので、実質ほぼ変わらない、もしくは以前よりもコスパがよくなったとされています。
シンプルな甘さの丸型のパンで、そのまま食べてもよし、ジャムやチョコレートなどの甘いものもよし、総菜パンとしてもよしなオールラウンダーなパンです。
とはいっても、すでに定番中の定番なので、「飽きてしまった」「残ってしまう」との声も多いですよね。そこで、今回は家族に好評なアレンジレシピを3つご紹介していきます。
アレンジレシピ1.ガーリックラスク
大人も子どもも人気な「ガーリックラスク」。ガーリックとバターをほどよく効かせたおつまみメニューです。
用意するもの
ディナーロール 2個
にんにく(チューブでOK) 小さじ1/2
バター 大さじ1
塩 適量
乾燥パセリ 適量
ブラックペッパー 適量
作り方
1、ディナーロールを一口サイズの角型にカットする
2、フライパンにバター、にんにく、塩をいれ、弱火で溶かす
3、2にディナーロールをいれて、全体に馴染むように炒る
4、取り出したパンをトースター900Wで2~3分焼いて、乾燥パセリやブラックペッパーで味付けして出来上がり!
フライパンで火入れした後にトースターで焼くので焦げやすくなっています。注意しながら火を調節してください。カリカリのラスクのように仕上がるので、おつまみにもおやつにもおすすめです。
アレンジレシピ2.キャラメルパンケーキ風
キャラメルソースをかけるだけの簡単アレンジ!
用意するもの
ディナーロール 1個
キャラメルソース 適量
バター 適量
作り方
1、ディナーロールを半分にカットする
2、フライパンにバターを溶かし、カットした断面にバターをつけるように焼く
3、軽く焦げ目がついたら、ひっくり返して約1分焼く
4、お皿に取り出し、キャラメルソースをかけて出来上がり!
シンプルだけど、キャラメルソースとバターの相性が抜群です!お好みで、ホイップクリームやフルーツを添えてもおいしいですね。
アレンジレシピ3.たまごとトマトのオープンサンド
見た目が華やかにできるオープンサンド。トマトでさっぱり!
用意するもの
ディナーロール 2個
たまご 1個
水 大さじ1
塩 ひとつまみ
★ミニトマト 6個
★オリーブオイル 小さじ1
★塩 ひとつまみ
乾燥パセリ 適量
作り方
★1、ミニトマトを細かくカットし、オリーブオイルと塩を混ぜておく
2、ディナーロールをカットし、900W目安でトースターで約2分焼く
3、耐熱カップに卵をわり、水と塩をいれて、500W30秒ずつ加熱し混ぜながら、とろとろのたまごをつくる
4、ディナーロールの断面に★と3をもりつけて、乾燥パセリをかけて完成!
ほんのひと手間でできるおしゃれレシピ。ディナーロールは甘さが控えめなので、野菜やお肉などをトッピングしてもおいしいですよ。
ちょっとしたパーティにもおすすめ
長期休みなどで人の集まりが多くなる時にもおすすめのレシピです。特にオープンサンドは好きな具材でできるので、メニューは無限大!おめかしメニューにぜひ使ってみてくださいね。
◼︎執筆/おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集/サンキュ!編集部
※電子レンジの加熱時間は、500Wの場合の目安です。