【業務スーパー】コスパ最高の「鍋つゆ」を使った鍋以外の簡単おいしい活用法

業務スーパーには大容量でコスパ抜群の商品や、世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。オリジナリティあふれる商品が充実しているところも業務スーパーの大きな魅力！

今回は、便利にリニューアルした今の時期にうれしい定番の鍋つゆに注目。業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログが大人気の業務スーパーマニア舞さんに、万能調味料として重宝する鍋つゆの鍋料理以外の簡単おいしい活用法を教えてもらいました。

ちゃんこ鍋つゆ

業務スーパーにはこの時期、鍋つゆも種類豊富にそろっています。これまではストレートタイプの鍋つゆでしたが、今季は2倍濃縮タイプにリニューアル。パウチのサイズもひとまわり小さくなっています。

まず紹介するのは「ちゃんこ鍋つゆ」（購入時：104円）です。鶏肉とかつお節の出汁をベースにした旨みとコクたっぷりのつゆとのこと。肉や魚介などさまざまな食材に合うように仕上げられているそう。

鍋料理にももちろん使いますが、忙しい時や疲れて帰宅した後などの夕飯時に「鍋を出したり洗うのが面倒」という時もあるかと思います。そんな時には簡単にフライパンでできるちゃんこ鍋風の煮物がおすすめ。具材は何でも合いますが、筆者はシンプルに豚ばら肉薄切り、大根、白菜を使用。

2倍濃縮タイプなので鍋つゆと水を入れて具材に火が通るまで煮込みます。

簡単でとってもおいしい一品が完成です。出汁の効いたおいしいスープに、さらに具材の旨みが加わってからだも温まります。筆者の娘は、ここにご飯を入れて雑炊のようにして食べるのがお気に入りで、ご飯をおかわりして食べるほど好評です。

鶏白湯しょうゆ鍋つゆ

つづいては、「鶏白湯しょうゆ鍋つゆ」（購入時：104円）です。濃厚な鶏がらスープに魚醤を加えたこだわりの鍋つゆ。鶏の旨みがとにかく濃厚で味わい深く、鍋料理の〆にはラーメンを合わせるのがおいしくておすすめ。業務スーパーの鍋つゆは、このリーズナブルな価格も大きな魅力ですね。

鍋料理以外のおいしい活用法は、炊き込みご飯。米を研いで鍋つゆを注ぎ入れ、目盛りまで水を入れます。あとはお好みの具材を入れて炊飯するだけ！

炊飯器のフタを開けた途端に、湯気とともに広がる香りがまたたまりません！お米一粒一粒にしっかり旨みが染み込んだ、絶品炊き込みご飯が簡単にできるのはうれしいですね。

業務スーパーの鍋つゆは常備必須！

業務スーパーの鍋つゆは、104円とリーズナブルでしっかり本格派の味わい。他店に比べてもコスパが断トツに良く、常備しておくと万能調味料として重宝しますよ。

気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介するブログが人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部