【カルディ】シンプルで旨い！唐辛子とにんにくが効いた「アーリオオーリオエペペロンチーノ」

国内外の厳選されたグルメがずらりと並ぶカルディ。現地に足を運ばないとなかなか食べられないものや国産のこだわりご当地商品、手軽に本格的な料理ができるキットなど、充実のラインナップ！

今回は、いろいろな料理に使えるあると便利な万能調味料をカルディの新商品やアレンジ料理を紹介する記事が大人気のカルディマニア、舞さんに教えてもらいました。

本格ペペロンチーノがすぐできる！

今回紹介するのは、「フレスキサポーリ アーリオオーリオ エ ペペロンチーノ」（価格：429円）です。イタリア・カラブリア州で旬の時季に収穫された赤唐辛子をたっぷり使用しているとのこと。

アーリオオーリオとは、にんにくとオイルのことで、日本では「ペペロンチーノ」として親しまれています。

茹でたパスタに絡めるだけでペペロンチーノができる、という手軽さに惹かれて購入してみました。フタを開けると予想以上に赤くて唐辛子の香りもふわっと広がります。

茹でたパスタを入れる前に、フライパンで軽く火を通すとにんにくの香りが引き立つのでおすすめ！

調理方法

今回はウインナーを合わせましたが、ベーコンやハム、お好みの野菜を加えてもおいしく仕上がります。

あっという間に完成です。普段よくペペロンチーノを作るのですが、にんにくを刻むところから始めるのでシンプルなオイルパスタながら、なかなか手間がかかります。それがこのオイルソースを使えば、時短で調理できるのがうれしいですね。

気になるお味は

にんにくの香りに唐辛子のパンチが効いて、とってもおいしいです。そして辛い！しっかり辛さの刺激もあるので、大人向けのペペロンチーノといった味わいです。

「簡単につくれて鬼リピしてる！」「鍋の薬味にしても合う！」「お店の味！」とSNSや口コミでも大人気の1本。パスタ以外にもいろいろな料理に使えるので、辛さやにんにくの風味を効かせたい時にはとっても便利ですよ。

ぜひチェックしてみて

カルディで定番の人気商品「アーリオオーリオエペペロンチーノ」について紹介しました。辛いものが得意な方にはぴったりの、ちょっと刺激的な味わい。瓶入りなので自分好みに量を調節できるので使い勝手も抜群。にんにくと唐辛子の風味が移ったオイルだけでもおいしいので、炒め物などにも気軽に使うことができますよ。

気になる方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。

■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・カルディをこよなく愛するマニア。
カルディ歴は10年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介する記事が人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部