実は面倒な「夏休みのお昼ごはん」乗り切りテク

 
おかずはストック必須！　

夏休みをむかえる準備
サンキュ！トップブロガーの野口ゆかさんは、3児のママ。ふだんのごはんをもっとおいしく楽チンにと考える彼女は「冷凍ストック」を活用！　いつものつくりおきおかずを多めにつくって、取り分けて冷凍しています。夏休みを迎える前のひと手間で、お昼ごはんがずいぶん楽になるんだとか♪　

残り物で乗り切る！　

残り物でおいしいランチ♪
サンキュ！ブロガーのごえもんママさんは、残り物をオムライスにアレンジ♪　あまったケチャップライスに豆の水煮を加え炒め、とろふわ卵をオン。デミソースは、なんと冷凍ハンバーグのあまりなんだそう！　残り物を合わせたとは思えない、レストランみたいなランチに子どもたちも大喜びですね。

子どもも巻きこんでしまう！

夏休みランチは子どもを巻き込む！その１～おにぎりパーティ♪
サンキュ！トップブロガーみい太さんの、ランチアイデアも必見ですよ♪　その名も「おにぎりパーティー」。事前にごはんと具を用意し、子どもたちにつくってもらうという作戦。自分の好きな味・形にできるので、子どもも楽しめるうえ、ママも大助かりというすばらしいアイデアです！　

たまには子どもに甘えるのもよし！　

子どもが作る夏休みのお昼ごはん。ハヤシライス！
サンキュ！ブロガーCANDYさんは、お料理大好きママ。ある日の夏休みごはんはハヤシライス。なんとこちら、CANDYさんのお子さんたちがつくってくれたそうです！　子どもたちが協力してママのためにがんばる姿は、うれしく頼もしいもの。一生懸命つくってくれたお味は、きっと格別ですよね♪　

冷凍おにぎりで乗り切る！

食べ盛り
サンキュ！トップブロガー野口ゆかさんがよくつくるのはケチャップおにぎり。時間があるときに炊飯器でケチャップライスを炊いて、小分けにして冷凍します。チンしてそのまま食べてもいいし、ホワイトソースなどをかけて晩ごはんにしても◎。食べ盛りの娘さんのために考えたこのアイデア、今日からまねしたくなる手軽さがGOODですね！　

冷凍ストック、残り物リメイク、子どもと一緒に…など夏休みのお昼ごはんを楽チンにするアイデアが満載でした！　ふだんのごはんやお弁当づくりにも応用できるので、ぜひぜひ取り入れてみてくださいね♪　
 
（参照：口コミサンキュ！）
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