コストコのサムギョプサルとは？焼き方やアレンジレシピなどを紹介

今回はコストコのデリカコーナーで販売されているサムギョプサルについて紹介します!

コストコで人気商品の味付きのお肉。色々な種類が販売されていますが、このサムギョプサルはしっかりした味付けとボリュームでとてもおすすめの商品。
そんなサムギョプサルが
・どんな商品なのか
・値段がいくらなのか
・どのくらいボリュームがあるのか
・どんな味なのか
・どういった調理法なのか
・余ったサムジャンの使い道
・アレンジ方法
・コスパ
・冷凍保存方法
について解説していきます!

簡単においしいお肉がたくさん食べたい人は最後まで見てくださいね。

コストコのサムギョプサルとは？

コストコで販売されている商品の詳細は
商品名：サムギョプサル
価格：100gあたり税込み127円（オンライン販売はなし）
内容量：購入したものは1,535gで1,949円
カロリー：100gあたり288kcal
消費期限：加工日含め3日

サムギョプサルは韓国で人気の豚バラを使った料理。日本でも専門店があるなど、人気の料理ですよね。
サムギョプサルとは韓国語で「サム」は3、「ギョプ」は層、「サル」は肉、3層の肉＝豚バラ肉を意味する言葉だそうです。

コストコのサムギョプサルのお肉の特徴は？

サムギョプサルといえば、長く分厚い豚バラ肉のイメージですがコストコのお肉も取り出してみると、フライパンにいっぱいに！
1枚が重たく菜箸ではすべってしまったのでトングを使って取り出しました。
パックによって内容量が変わるので、全部同じではないと思いますが購入したものでお肉は11枚入っていました。だいたい1枚90ｇ前後とコストコならではのボリューム。
たくさんお肉が入っているので、お肉をガッツリ食べたい時や、人がたくさん集まるタイミングなど日常的に使いやすい商品だと思います。

コストコのサムギョプサルの中身について

仕切り付きの容器には、お肉の他に、ゴロゴロとした大きめにカットされた玉ねぎ、トッピングの青ネギ、袋に入ったサムジャンが入っていました。
計ってみるとタレ付きのお肉や玉ねぎ、サムジャン込みの内容量でした。
サムジャンはたっぷり入っており、サムギョプサルは焼いたお肉をごま油やサムジャンにつけ、野菜を巻いて食べる料理なのでこのセットだけでサムギョプサルができるセットです。
焼くだけで自宅で手軽に韓国料理が食べられるので、外食に行かずに楽しめ時短にもなり便利な商品だと思いました。

コストコのサムギョプサルはどんな味？

一般的なサムギョプサルは味付けしていないお肉を焼いて食べる料理ですが、コストコの商品はタレがたっぷり絡んだ状態で売られているためお肉のみでもしっかりとした味がありました。
ニンニクがガツンと効いた塩ダレで、このままならレモンを絞ってさっぱりと食べたくなるような味つけでした。
食後ニンニクの臭いがしっかり残ったので、次の予定があるタイミングでは気をつけた方が良さそうです。
一般的なサムギョプサルと少し変わっていましたが、味付きのお肉なので焼くだけで食べられる手軽さはとても便利だと思います。

コストコのサムギョプサルの焼き方

サムギョプサルは豚バラのお肉を使った料理なので、焼く際には大量の脂が出ます。ホットプレートの焼肉用の波型のプレートなどで焼くと脂がきりやすいですが、ない場合はキッチンペーパーで脂を取りながら焼くのがおすすめ。

味付きのお肉のため、焦げやすく、トッピングのネギも入っているためとても脂がはね火傷しないようご注意を。揚げ物に使用できる、オイルスクリーン（油はね防止ネット）を使用するとお肉はカリッと焼け油はねが防げるので、持っている方は使用してみてくださいね。

コストコのサムギョプサルに付いているサムジャンが余ったらどうする？

袋に入っているたっぷりのサムジャンは、300gありました！
しかし味も濃いので少ししかサムギョプサルには使わず、余ってしまいますが、処分する前にちょっと待って！サムジャンは甘辛い味噌ダレで、辛さも控えめ。韓国ではサムギョプサルの他にも野菜につけて食べたり、料理に使用したりと人気の調味料なのでアレンジが可能。
おすすめはきゅうりにつけて食べたり、肉と野菜と炒め中華風の味付けに仕上げたり、ニラともやしの和え物などサムジャンを使用したりするだけで韓国風の味付けに仕上がるので、ぜひ最後まで活用してみてくださいね。

コストコサムギョプサルのアレンジ方法

ニンニクの香りや濃いめの味付けでご飯に合いパクパクと食べすすめられましたが、やはり豚バラ肉で脂が多い分、少量でもすぐお腹いっぱいになりました。
コストコらしいボリュームのある商品なので、1回では食べきれないこともあると思います。

アレンジすることでさらにおいしく食べることができたので、簡単でおいしいおすすめのアレンジ方法を紹介していきますね。
コストコの量は食べ切れないかも…と不安な方はぜひ参考にしてみてください。

サムギョプサル丼

1つめのアレンジは「サムギョプサル丼」。
カリッと焼いたお肉を食べやすいように、ハサミで切り、ご飯の上にのせるだけの簡単なアレンジです。
濃いめの味つけで、ご飯がすすむのでお腹が空いている時にピッタリ！
ご飯を麦ごはんにアレンジしたり、レモンをかけてさっぱり食べたりと丼なので食べやすく色々な食べ方ができました。

またぜひおすすめなのが卵のトッピング！
卵黄や半熟卵をのせるとよりマイルドな味わいとなり、正直おかわりしちゃうくらいのおいしさでした。

コストコ食材追加でよりおいしく

コストコでサムギョプサルを買った時に、一緒に買ってほしいのが冷蔵庫の部屋に売っているロメインレタス！
洗うだけで食べられ、葉が大きいので焼いたサムギョプサルを巻いて食べるのにピッタリなんです。
サムギョプサルのやわらかい食感とロメインレタスのジャキジャキとした歯ごたえで、パクパクと食べ進められます。
脂がしっかりしたサムギョプサルですが、コストコのロメインレタスと食べるとさっぱり食べられ個人的には1番好きな組み合わせでした。

キムチがあるとさらにおいしい

もう1つサムギョプサルと一緒に買ってほしい商品が、扉付き冷蔵庫で販売している「キムチ」
これをロメインレタスと巻いて食べたら、ご飯もお肉も野菜もとまらないおいしさです！
正直、キムチはスーパーでもおいしい商品がたくさんあるのでコストコの大容量を買うのはためらいましたが、サムギョプサルの脂、濃いめの味にも負けないうまみと、ピリッとした辛さがアクセントになって、食べすぎてしまいました。
サムギョプサル丼にトッピングしてもおいしかったので、コストコ食材とのアレンジでよりサムギョプサルをおいしく食べることができました。

コストコのサムギョプサルはコスパがいい？

コストコには、味付きではないお肉も売られておりサムギョプサルに使用されているお肉と同じものかは分かりませんが、豚バラ肉は100gあたり100〜110円ほどで売られているため、正直コスパはいいとは言えない商品です。
しかし味付きのお肉なので、焼くだけですぐに食べられることはとても手軽で便利だと思います。
また外食に行くとサムギョプサルは1人前でそこそこのお値段はしますが、他にも色々追加で食べることを考えるとこちらの商品はサムギョプサルのみでお腹いっぱいになれたのでとても満足度の高い商品でした。
自宅で簡単に外食気分を味わいたい時にとてもおすすめの商品だと思います。

コストコのサムギョプサルを冷凍保存する方法

アレンジしても余ってしまった場合は冷凍するのがおすすめ。
1度に食べ切れる量をジッパー付きの冷凍可能な袋に入れ、平にし冷凍庫へ。解凍は冷蔵庫で解凍するか、急ぎの場合は流水解凍でもお肉が薄いのですぐ解凍できました。解凍したお肉を焼いて食べてみましたが、変わらずに美味しかったです。
また余ってしまったサムジャンも冷凍可能。こちらも冷凍可能なジッパー付きの袋に入れ冷凍。薄く入れるとすぐ解凍できますし、凍っていてもパキッと折って使うことができとても便利。
コストコの大容量商品も、冷凍すれば最後までおいしく食べきることができました。

コストコのサムギョプサルを家で食べよう

コストコのサムギョプサルは想像よりもボリュームがあり、食べ応えが抜群の商品でしたが
まとめてみると
・味付きのお肉なので焼くだけで簡単に食べられる
・サムジャンもセットなので自宅で本格的な韓国料理が食べられる
・味付けがしっかりしているためご飯がすすむ
・お肉、サムジャン共に色々なアレンジが可能
・コスパは良くないが外食に行かず本格的な韓国料理が自宅で楽しめるのはあり
・冷凍可能なので大容量だけど最後まで楽しめる
と、買ってよかった商品でした。

また長いお肉を焼いてハサミでカットし食べるのも楽しく盛り上がったので、家族みんなでおいしく食べきることができました。
ぜひコストコに行ったら探してみてくださいね。

・記事を書いたのは・・・コストコマニアのにん
コストコ歴５年、コストコが好きすぎて自転車で通うコストコマニア。調理師として働きながらも、自宅でも自炊するくらいの料理好き。コストコ食材を美味しく使い切ることが得意

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