カルディのいぶりがっこのタルタルソースとは？味やおいしい食べ方も合わせて紹介

秋田名物の「いぶりがっこ」をご存知ですか!?干し大根を燻製して作る「いぶりがっこ」。秋田弁で燻すことを「いぶり」、漬物のことを「がっこ」と呼ぶことから「いぶりがっこ」と名付けられています。

私は秋田県出身なのでいぶりがっこは身近な存在で、食卓に並ぶことも多かったので大好きです。最近ではいぶりがっこが全国の居酒屋などでも色々なアレンジ方法で使用されているのをよく見かけるので、食べたことがある方も多いのではないでしょうか。

そんないぶりがっこを使用して作られたカルディの「いぶりがっこのタルタルソース」が大人気！今回は「いぶりがっこのタルタルソース」のお味やアレンジ方法など、まだ購入したことがない方必見の「いぶりがっこのタルタルソース」の魅力をご紹介します。

カルディのいぶりがっこのタルタルソースとは？

カルディの「いぶりがっこのタルタルソース」は、タルタルソースの中にいぶりがっこを刻んだものと、玉ねぎのみじん切りがたっぷり入った商品です。

タルタルソースといぶりがっこ!?と思う方もいるかもしれませんが、この斬新な組み合わせが想像以上に相性がよく、大ヒット商品なんです！

もちろんそのまま食べてもおいしいですが、野菜スティックやフライ、トーストなど、色々な食材、料理とも合い、とっても万能です。一度食べるとやみつきになってしまう方が続出です！

いぶりがっこがタルタルソースに

秋田名物であるいぶりがっこ。他にはない燻製の大根の漬物で、一般的な漬物よりも歯ごたえがあり、こりこりした食感と、燻製の香りが特徴的です。

そしてえびフライやチキン南蛮などに欠かせないタルタルソース。ゆで卵、玉ねぎ、ピクルスなどを混ぜて作るソースはみんな大好きですよね！そんな2つの食材が合わさった「いぶりがっこのタルタルソース」がカルディのオリジナル和食材ブランド「もへじ」から販売されています。

もへじは「日本のおいしいものを、もっと知っていただきたい。」というコンセプトで、厳選和食材を使用して様々な商品を販売しています。いぶりがっこがタルタルソースになった斬新な商品ですが、いぶりがっことタルタルソースの相性が抜群な人気商品なんです！

いぶりがっこのタルタルソースの味は？

「いぶりがっこのタルタルソース」は、その名の通り、秋田名物のいぶりがっこがたっぷり入ったタルタルソースです！

一般的なタルタルソースはこってり濃厚でまろやかなイメージがあると思いますが、いぶりがっこが入ることによって、いぶりがっこの独特な風味がフワっと広がり、和テイストなさっぱりしたタルタルソースになるので、一般的なタルタルソースが苦手な方でもやみつきになる人も多いようです。

刻まれたいぶりがっこの食感もアクセントになり、新感覚です！

いぶりがっこのタルタルソースのおいしい食べ方

いぶりがっことタルタルソースの相性は想像以上に抜群で、一度開けるとすぐになくなってしまうほどのおいしさです。ディップして食べるだけでなく、色々な食材や料理の調味料としても使用することができます。

そんなカルディの「いぶりがっこのタルタルソース」を使用したおいしい食べ方、アレンジ方法をご紹介します。

・野菜スティックにつけて食べよう
・唐揚げにのせて食べよう
・ご飯にのせて食べよう
・トーストにのせて食べよう
・ポテトサラダに和えてみよう

野菜スティックにつけて食べよう

まずは基本的な食べ方、野菜スティックをディップして食べる食べ方です。スティック状に食べやすくカットしたきゅうり、にんじん、大根などの野菜に、いぶりがっこのタルタルソースをたっぷりディップして食べます。

シャキシャキの生野菜といぶりがっこのコリコリした食感の相性がよく、一度食べたら止まりません！野菜を切るだけなので手間もかからず、お酒のおつまみにも最適ですよ。

唐揚げにのせて食べよう

タルタルソースでイメージするのはエビフライなどの揚げ物ですよね！フライにつけて食べてもおいしいですが、唐揚げとの相性もとってもいいんです。

サクサクに揚がった唐揚げの上にのせていただきます。ニンニクが効いた唐揚げといぶりがっこのスモーキーな風味のタルタルソースが絶妙なバランスでやみつきになりますよ。コリコリ食感もたまりません。見た目も豪華に食卓を彩ります！

ご飯にのせて食べよう

「いぶりがっこのタルタルソース」はご飯の上にかけて食べてもおいしいんです。ご飯とタルタルソースは合うの!?と思う方もいると思いますが合うんです!!

いぶりがっこのタルタルソースを炊きたてアツアツご飯の上にのせて食べるだけ。お好みで醤油を少し垂らすと味がしまってよりおいしくなります。また、生卵をのせて卵かけご飯といぶりがっこのタルタルソースのコラボもおすすめですよ！

トーストにのせて食べよう

いぶりがっこのタルタルソースはご飯にも合いますが、トーストとの相性も抜群です！食パンにいぶりがっこのタルタルソースを塗り、その上にチーズをのせてオーブントースターで焼いたら完成です。

とろーりチーズが溶けたトーストとタルタルソースのいぶりがっこの食感と風味がプラスされ、和と洋の絶妙なバランスが最高です！お好みでツナをトッピングして食べるのもおすすめですよ。

ポテトサラダに和えてみよう

いぶりがっこのタルタルソースの個人的に特におすすめなアレンジ方法は、ポテトサラダに使用することです。

ポテトサラダを作る過程で入れるマヨネーズをいぶりがっこのタルタルソースにすることで、いつもとは違ったポテトサラダができあがります。いぶりがっこのコリコリ食感がアクセントになって新食感のポテトサラダを楽しめますよ！

お酒のお供にも

カルディのいぶりがっこのタルタルソースはご飯やパン、揚げ物などにはもちろん合いますが、お酒のおつまみとしても最高な商品です。クラッカーにいぶりがっこのタルタルソースをのせ、その上に小ねぎをトッピングするだけで完成！

手軽に作れるので、家でお酒を飲むときのお供に最適ですよ。また、いぶりがっこのタルタルソースにクリームチーズを混ぜてのせると、よりお酒が進む味に変身！トマトやアボカド、エビなど色々な食材をトッピングして楽しむのもおすすめです。

万能なカルディのいぶりがっこのタルタルソースを食べてみよう

カルディの「いぶりがっこのタルタルソース」の魅力は伝わりましたか!?「いぶりがっこのタルタルソース」はただディップして食べるだけでなく、唐揚げ、白米、トーストなど、様々な料理の調味料として使用することができる万能な調味料です。

一般的なタルタルソースに比べ、いぶりがっこが入ることによってさっぱりしてどんな料理とも相性抜群で、活用方法無限大です！

今回の記事を参考に、いぶりがっこのタルタルソースで色々な料理を楽しんでみてくださいね。

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◆記事を書いたのは・・・HARUchan
おいしいもの・おしゃれアイテム大好きミーハー主婦！
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美容師の夫、10歳長女、8歳長男の4人家族です。

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