【カルディ】198円は感謝！おいしすぎる「ボウジャイファン」が気軽に食べられるセット！

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。海外の商品だけでなく、バイヤーさん厳選の商品やオリジナルアイテムも人気のお店です。

そんなカルディでマニア絶賛の調味料があるんだそう。

カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「ボウジャイファンの素」を紹介してもらいました。

ボウジャイファンの素

カルディの新商品として仲間入りした「ボウジャイファンの素」は、香港の家庭料理を自宅で気軽につくれるというアイテム。2種の調味たれがセットになって入っているので、炒めた鶏肉やキクラゲと一緒に炊飯器で炊くだけで本場の味を楽しめます。

ボウジャイファンは土鍋でつくる日本の炊き込みご飯のようなもので、香港では冬に食べられることが多い料理です。炊きあがりは薄めの味付けにし、食卓に並べた後にたれや醤油をかけ好みの味に仕上げるのが本場香港の食べ方なんだそう。

今回購入した商品も「炊き込み用」と「仕上げ用」の2種のたれが入っていて、本場の味が再現されています。


内容量：91g（炊き込み用たれ66g×1袋、仕上げたれ25g×1袋）
カロリー：114kcal
価格：198円

お米1粒1粒にしっかりと旨みを感じる

パッケージには鶏肉、キクラゲ、青梗菜を用意すると記載されていましたが、今回は鶏肉のみでつくりました。

原材料は、醤油、オイスターエキス、ごま油、生姜ペーストなどで、日本人の舌にもなじみのある調味料でつくられています。

炊飯器で炊いていると部屋中に醤油とごま油の香りがひろがり、食欲を掻き立てられます。
底の部分にはしっかりとおこげが出来ていましたよ。

食べてみると思っていたより薄味に感じますが、鶏肉とオイスターエキスの旨みがお米1粒1粒にしっかりとしみていておいしい。ベースは日本の炊き込みご飯を思わせる味で、口の中でふわりとゴマ油とネギ油が香ります。

仕上げ用のたれをかけることで鶏肉がはっきりした味になり、全体が引きしまった味わいに変化。おこげの香ばしい風味も楽しめ、たくさん食べても飽きのこないご飯です。

鶏肉と言えば「海南チキンライス」も絶品

カルディで買える鶏肉の炊き込みご飯と言えば「海南チキンライスの素」も人気。こちらも炊飯器で気軽につくれるアイテムで、「炊き込み用たれ」と「かけだれ2種」がセットになって入っています。

内容量：120g（40g×3袋）
カロリー：炊き込みたれ66kcal、かけだれ黒58kcal、かけだれ赤34kcal
価格：213円

炊きあがりは薄味ですが、お米にしっかりと鶏肉の旨みがしみていて、お米だけで食べても十分おいしいくらい。鶏肉もホロホロと柔らかい食感に仕上がります。

黒だれは甘辛味で香辛料などのクセもないので万人ウケしそうな味わい。赤だれは生姜がきいたピリ辛味で、絶妙な酸味がクセになります。

さまざまな調味料を揃えることなく、気軽に本場の味を楽しめるところがうれしい商品です。

お手頃価格なところもオススメポイント

本場香港の家庭料理を簡単につくれる「ボウジャイファンの素」。198円とお手頃価格なところもうれしい商品です。
短時間でつくれる便利なアイテムなので、休日のランチや忙しい日用にストックしていくのもオススメですよ。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。

編集／サンキュ！編集部

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