【シャトレーゼ】週一で通うマニアが選ぶ!ごろっと食感がたまらない栗を堪能できる和スイーツ2選
2023/11/09
シャトレーゼの商品はケーキなどの洋菓子からアイス、和菓子までラインナップが豊富で、通年販売されているものもあれば、期間限定で販売されているスイーツも多いです。
年間180個以上のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんに、栗がごろっと入ったおすすめの和スイーツを教えてもらいました。
ぼこぼことした見た目も魅力的「栗蒸しようかん」
ようかんの上にごろっと大きなカット栗をのせた上品な和菓子です。
もちっとした食感を出すために使われる、希少価値の高い本くず粉が入っている本格派のようかんです。
小さめのサイズでありながら、みずみずしく艶があり、凛とした佇まいです。
ようかんはもっちりとした弾力で、なめらかさとほろっと食感の両方をもちあわせており、硬さのある大きな栗と組み合わせていただくことで、一度にいろんな味や食感を楽しめます。
甘さは控えめで、シンプルな小豆の甘さを感じられ、濃い味というよりあっさり。
栗はぎゅっと身が詰まっていて食べ応えがあり、秋らしさを存分に感じることができます。
ちまちまとお上品に食べたくなる、高級感のある和菓子です。
◇商品情報
「栗蒸しようかん」
価格:151円
カロリー:139kcal
栗が入っているだけじゃない「一粒栗大福マロンクリーム入り」
まるごと1粒の渋皮栗とクリームを包んだ大福です。
大福の真ん中に栗が入っているだけではなく中のクリームもマロンクリームなので、断面を見ると端から端まで秋らしさ全開のマロンカラーになっています。
真ん中にごろっと1粒入った渋皮栗は、こりこりと食べ応えのある食感。
マロンクリームはほろっと軽く、洋酒が入っているため風味がよく、深みのある味わいです。
もちもちの大福生地、渋皮栗、マロンクリームが調和した和菓子感も洋菓子感もどちらも楽しめるスイーツです。
手のひらサイズですが食べ応えがあるため、1つで満足感があります。
一般的な大福は常温での保管が可能ですが、クリームがたっぷりと入っているため要冷蔵商品で、店内でもチルドコーナーで販売されています。
◇商品情報
「一粒栗大福マロンクリーム入り」
価格:172円
カロリー:182kcal
■執筆/原こさん…毎週シャトレーゼへ通い、新作情報をキャッチし、年180個以上の商品を食べているシャトレーゼマニア。「シャトレーゼの人」として商品レポを発信するインスタグラムアカウントが人気。インスタグラムはkoma_ctrs。
編集/サンキュ!編集部
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