【カルディ】おうちで本格ステーキが食べられる！オリジナル調味料が優秀すぎる！

おうちで簡単にレストラン級ごはんが作れると話題のカルディ。パッと使える調味料があると、時間も負担もぐっと減りますよね。

そこで今回は、おうちで本格ステーキを楽しめるアイテムを発見！カルディマニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに、実際の調理方法と実食レポートを紹介してもらいました。

本格がっつり飯が食べられる「ステーキソース＆ガーリックライスの素」

商品名　今日の晩ごはん　ステーキソース＆ガーリックライスの素
内容量　3～4人前（100g）
価格　228円

こちらが本格ステーキを味わえる「ステーキソース＆ガーリックライスの素」。カルディオリジナルです。なかには、混ぜるだけでできちゃうガーリックライスの素と、ステーキにかけるだけでレストラン級の味を楽しめるソースがツインパウチで入っています。

ガーリックライスの素には、にんにくやチキンブイヨン、こしょうがはいっていて、がつんとした味付け！炊いたご飯に混ぜるだけでいいので、簡単に作れます。ステーキソースは、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくなどが入っていて、ステーキハウスで食べるソースに近い味！これはどんなお肉でも合いますね。

実際に調理してみました。

作り方

まず、炊き上がったご飯2合分に、ガーリックライスの素を混ぜます。パッケージには焼くとよりおいしくなると書かれていたので、フライパンで混ぜ込んだ後に、全体的に炒めてみました。おこげを作るように炒めると、かりっと感もでて、食感もよくなります。さらに、ソースの味がご飯に染みて、より鉄板焼きの旨さに近づいているような…。

そのあとは、一度お皿に取り出して、今度は野菜を焼きます。

せっかくなので付け合わせを焼いてみました。にんにくを厚めにスライスして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きガーリックチップに。にんにくは焦げやすいので要注意！
にんにくを焼いたオイルにししとうを入れて焼きます。にんにくの香りがついて一層おいしくなりますよ。

野菜を取り出し、そのまま牛肉を焼きます。牛肉は軽く塩コショウをして焼き始めました。両面をしっかりと焼きめが付くように焼きあげます。お皿に、ガーリックライス、焼き野菜、牛肉を盛り付けて、最後にステーキソースをかければでき上がり！

玉ねぎの食感がしっかりと残っていて、牛肉と一緒に食べるとちょうどいい具合に。野菜の甘みを感じるソースだけど、バランスがとれています。ガーリックライスもパンチの効いた味わいで、元気が出そう！子どもも食べられる味わいなので、家族みんなで楽しむことができますよ。

おうちで贅沢なごはんを楽しめる！

ご飯とお肉を用意すれば、お店で食べられるようなステーキプレートができ上がりました。味付けもしっかりと決まるので、簡単に贅沢ごはんを作ることができます。BBQやキャンプ飯としてもおすすめしたい一品です。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部