【カルディ】やみつきまちがいなし！「塩だれ」が付けだれにも調味料としても使える♪簡単レシピ2選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は「塩だれ」をご紹介します。

焼肉の付けだれとしてはもちろん、調味料としても使えます。
あわせて紹介する「塩だれ」を使う、簡単アレンジレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。

カルディで売ってる「塩だれ」がおいしすぎる！

カルディで販売されている「塩だれ」がこちら！

もへじ　塩だれ　200ml
410円　商品番号：4571347770247

付けてもかけてもおいしい、ごまとにんにくの香りが引き立つ塩だれです。肉、野菜、魚とどんな食材とも相性ばっちりで、冷ややっこなど、冷たい食べ物や鍋など温かい料理などにも相性ばっちりです。

付けだれとして使うこともできますが、調味料としてもアレンジが効きます。次の項目から「塩だれ」を使う、簡単なアレンジレシピを2つご紹介します。付けだれとしてだけでなく、アレンジレシピがあれば無理なく食べ切れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

レンチンで完成！キャベツの塩だれ和え

フライパンを使わずに作れるキャベツの副菜レシピです。メイン食材キャベツだけで作れるのもうれしいポイント。キャベツから出た水気はしっかり切ってくださいね。味がボケるのを防ぎ、よりおいしく仕上がりますよ。

材料

キャベツ　200g
「塩だれ」　　大さじ1
しょうゆ　小さじ1/2

作り方

(1)キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に広げ入れる。

(2)ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。

(3)しっかり水気を切り、「塩だれ」、しょうゆで和えて完成。

やみつき！牛肉と長ネギの塩だれ炒め

「塩だれ」を牛肉に合わせましょう。やみつきになる味わいに仕上がりますよ。そのままはもちろん、白いご飯にのせて丼にするのもおすすめです。育ち盛りのお子さんも喜んでくれる人皿です

材料

牛細切れ肉　100g
長ネギ　1/2本
「塩だれ」　大さじ2
酒　大さじ1
ごま油　小さじ２
粗びき黒こしょう　適量

作り方

(1)牛細切れ肉を食べやすい大きさに切る。

(2)長ネギは斜め薄切りにする。

(3)フライパンにごま油を入れて中火にかける。

(4)長ネギ牛細切れ肉を入れてさっと炒める。

(5)「塩だれ」、酒を入れて汁気がなくなるまで炒める。

(6)さらに盛り、粗挽き黒こしょうをかけて完成。

「塩だれ」があれば、料理のレパートリーが一気に広がります。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部