【カルディ】火を使わず和えるだけ！もっと手軽にオクラを食べよう♪おすすめ商品2選＆レシピ付き

暑い季節に旬を迎えるオクラ。おいしいですが、レパートリーがなかなか広がりにくい食材です。そこで、今回は、育児料理アドバイザーの菅智香さんが、オクラの新しい味を楽しめる、カルディのおすすめ瓶詰商品をふたつご紹介します。

あわせて紹介するメイン食材オクラだけ！加熱なしで作れる簡単レシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。

やみつきになる辛さ！マーラージャン

愛之味　マーラージャン　165g
480円　商品番号：4710626164913

花椒と唐辛子の辛味にエシャロットなどを合わせ、香りよく仕上げた商品です。

痺れる辛さにやみつきになること間違いなし！麺料理や炒め物、ぎょうざのつけダレとしても使えますよ。納豆に混ぜるのもおすすめです。

痺れる辛さ！マーラーオクラ

「マーラージャン」の痺れる辛さをオクラにまとわせましょう。「マーラージャン」は見た目より辛いので、味を見ながら加えてくださいね。

材料

オクラ4本
「愛之味　マーラージャン」　小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

(1)オクラに塩(分量外)をかけて板ずりする。

(2)塩を洗い流し、薄切りにする。

(3)オクラに「愛之味　マーラージャン」、めんつゆ、ごま油を和えて完成。

食べ応え有！鮭にんにく辣油

カルディオリジナル　鮭にんにく辣油　赤唐辛子　120g
537円　商品番号：4515996984037

ほぐした鮭ににんにくを混ぜ込み、少し辛い味付けをした食べるラー油風の新しい味わいの鮭フレークです。

大人気で完売が相次いている「青いにんにく辣油」のシリーズですよ。こちらの商品はにんにくに旨味たっぷりの鮭、ラー油の辛さが合わさっています。白いごはんにのせるだけで、箸が止まらないひと品が完成しますよ。

旨味たっぷり。オクラの鮭にんにく辣油和え

オクラの粘り気が「鮭にんにく辣油」の鮭と絡みます。そのまま食べるのはもちろん、白いごはんや納豆と合わせるのもおすすめですよ。

材料

オクラ　5本
「鮭にんにく辣油」　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
ごま油　小さじ2

作り方

(1)オクラに塩(分量外)をかけて板ずりする。

(2)塩を洗い流し、薄切りにする。

(3)「鮭にんにく辣油」、しょうゆ、ごま油を和えて完成。

カルディの瓶詰商品を取り入れると同じオクラでも、いつもとはひと味違うおいしさを楽しめます。ぜひカルディの商品をチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部