【カルディ】月50アイテム食べるマニアが即リピート決定！自宅で楽しめる韓国料理キット

珍しい商品が所せましと並んでいて、見ているだけでも楽しいカルディコーヒーファーム。オリジナルのアイテムも多数取り揃えていて、季節ごとに登場する限定商品も人気のお店です。

そんなカルディに、マニアお気に入りの商品があるんだそう。カルディ歴11年のカルディマニアなかべぇさんに、韓国料理好きにはたまらない「キムチ炒飯の素」を紹介してもらいました。

「ココ　本場韓国キムチ炒飯の素（キムチポックンパ）」

こちらはカルディの韓国食材コーナーで見つけた「本場韓国キムチ炒飯の素（キムチポックンパ）」。温かいご飯と炒め合わせるだけで、簡単に韓国料理の定番キムチポックンパ（キムチチャーハン）をつくることができます。

具材Aにはキムチと調味料、具材Bには韓国海苔やごま油、キムチ風味シーズニングなどが入っています。

内容量：105g（具材A：80g、具材B：25g）
カロリー：211kcal
購入時価格：537円

つくりかたはとっても簡単で、フライパンに油をしき、お茶碗2杯程度のご飯を炒めます。具材Aを加えて全体が混ざったら、具材Bを入れて素早く混ぜ合わせると完成です。

キムチの旨みに海苔やごま油の風味が相まって、食欲をそそる味わいです。キムチは旨みたっぷりで程よく酸味がきいているところが本格的。時折感じる唐辛子のピリ辛さもクセになります。しっかり焼いておごげをつけたり、半熟の目玉焼きをのせたりするとさらに贅沢感がアップしますよ。

追い韓国海苔でさらに風味アップ

のりがお好きなかたには「韓国ジャバンのり」で風味をアップさせるのもおすすめです。こちらも、カルディの韓国食材コーナーで販売されています。ジャバンのりは、収穫した海苔を塩やごま油などで味付けして乾燥させたふりかけ海苔です。

キムチ炒飯の上にのせて食べると、初めはサクサクと心地よい食感で、しだいにご飯の湯気で柔らかくなっていきます。しっとりとなったのりは風味がアップし、のり好きにはたまらない味わい。ごま油の風味も相まって、より一層食欲が刺激されます。

こちらののりは白いご飯や辛いラーメンにふりかけて食べるのもおすすめです。

内容量：60g
カロリー：402kcal
購入時価格：354円

韓国料理好きさんに食べてほしい

今回は、カルディの韓国食材コーナーで見つけた「本場韓国キムチ炒飯の素」をご紹介しました。具材を用意することなく気軽につくれるうえに味も本格的で言うことなし。ストックしておくと忙しい日に助かるので、これは間違いなくリピート決定です。韓国料理好きのかたは、ぜひ味わってみてください。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴11年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を食べているカルディマニア。月間50アイテム以上購入し、カルディに関する知識を日々深めています。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
編集／サンキュ！編集部