【カルディ】暑い季節にこそ！バテた身体に染み渡る「火鍋」を食べよう！＆おすすめ絶品レシピ付

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで販売されている大人気商品「火鍋の素」をご紹介します。暑い季節はクーラーのきいた室内と外気との温度差で身体がバテてしまいがち。そんなときにぴったりなのが栄養豊富で消化の良い「火鍋」です。

具材たっぷりのおすすめレシピとともにご紹介しますよ。ぜひチェックしてくださいね。

カルディの定番人気商品！

カルディオリジナル
火鍋の素　2-3人前
商品番号：4515996905292

火鍋はモンゴルを起源に香港やマカオ、台湾、シンガポールなどで独自に発展した人気の鍋料理です。調味料からすべて用意しようとするとかなり大変ですが、「火鍋の素」にはスパイスと鍋の素がセットになっていますよ。

鍋の素は、コクのあるなめらかな白湯（パイタン）と刺激的な辛さの麻辣（マーラー）を合わせています。

別添えのクコの実と唐辛子、クミンをブレンドしたスパイスで辛さを調節できますよ。すべて入れるとかなり辛め！お好みで調整してくださいね。

次の項目ではおすすめレシピをご紹介します。

具材たっぷり！火鍋レシピ

パッケージの裏には簡単な作り方が記載されていますが、この記事ではたっぷりの具材で食べ応えを出す、おすすめレシピをご紹介します。

焼いた具材は香ばしさがプラスされ、よりおいしい！食べ応えのある火鍋が完成しますよ。ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。

材料

「火鍋の素」　1袋
豚バラ肉　200g
キャベツ　150g
長ねぎ　1本
まいたけ　70g
豆腐　200g
サラダ油　小さじ2

作り方

(1)豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

(2)長ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにし、まいたけは食べやすい大きさにさく。

(3)鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、豚バラ肉を炒める。

(4)豚バラ肉の色が変わったら長ねぎ、まいたけを加えてさらに炒める。

(5)「火鍋の素」、水300mlを混ぜ合わせる。

(6)鍋にキャベツ、(5)を入れてひと煮立ちさせる。

(7)食べやすい大きさに切った豆腐を加え、再び煮立ったら完成。

シメはごはんを入れて雑炊にしたり、中華麺を入れてラーメンにするのもおすすめですよ。スープもおいしいので、ぜひ汁まで食べ切ってくださいね。

カルディの「火鍋の素」はバテてしまいがちな暑い季節にこそ、食べていただきたい料理です。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部