ちょっと変わったカレーはいかが！【カルディ】で食べられる本格的なカレー2種

いつものごはんに飽きてしまったときは、カルディが大助かり！世界や日本で、まだ出合えたことのない料理が店内にあふれています。

今回は、そのなかでもちょっと珍しいカレーをピックアップ。マニア歴15年以上になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

さば缶でつくる　ベンガル風フィッシュカレー

商品名　さば缶でつくる　ベンガル風フィッシュカレー
内容量　1人前
エネルギー　1袋あたり59kcal
価格　259円

初めて耳にしたベンガル風フィッシュカレー。インドのベンガル地方にあるフィッシュカレーをオマージュしたもので、トマトベースで海鮮系をメインにつかったカレーです。これをさば缶を使って、レンジアップでつくれるようにしたアイテム。短時間でカレーをつくれるので、とても便利ですよ。

パッケージをあけたら、さば缶を汁ごとそのままいれて、水50mlを加え、軽く混ぜてから電子レンジで加熱します。加熱時間は600Wで5分。あとは、パッケージからカレーをお皿にのせたらできあがります。

フィッシュカレーは、マスタードが効いているカレーなので、実際に食べてみると不思議な味わい。かなり本格的なカレーです。トマトベースということもあり、魚の青臭さはまったくなくかなりマッチしていますね。

これを電子レンジだけでつくれることに驚きました！ストックしておきたい一品です。

マトンマサラカレー

商品名　マトンマサラカレー
内容量　180g
エネルギー　351kcal
価格　598円

インドで定番のマトン（羊）をつかったカレー。日本でもジンギスカンなど羊料理は一般的になりつつありますが、カレーに入っているものはあまり見かけません。

マトンマサラカレーはカルディのカレーのなかでも、濃厚で辛い部類に入ります。辛いもの好きなかたにはおすすめしたい一品！

作り方は簡単！パウチを温めるだけなので、お鍋で温めるもよし、お皿にうつして温めるもよし！

お肉がかなりごろごろとした大きさで、クセのあまりないマトンでとても食べやすいです。玉ねぎははいっていますが、ほぼ見当たりません。そのため、野菜はなく、お肉オンリーのカレーです。

いつもと変わったものを試してみて

カルディのカレーはどれも簡単でおいしく食べられます。マトンやさば缶などふだんは使わない食材で食べてみると、新たな発見があるかも！ぜひ、試してみてくださいね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部